此次专项抽检主要针对风险高、消费量大、群众密切关心的食品种类，以豆腐、米面制品小作坊，早餐经营店，校外供餐企业为重点对象，抽检品种以豆制品、米面制品、早点（包子、油条、花卷等）、食用农产品、餐饮具为主。在抽检活动中，执法人员着重查看了经营单位证照是否齐全有效，环境卫生是否达标，索证索票、进货查验制度是否完善等，督促经营单位要严格落实好食品安全主体责任，筑牢食品安全防线。
截至目前，共监督抽检190个批次，今后该局将对检测结果进行公布，对检测结果不合格食品依法进行核查处置，切实将食品安全风险降到最低。
稿 源：泰和县市场监督管理局
通讯员：肖海龙、曾艳丽
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