源头管控 “食”刻守护——梧州市市场监管局开展学校食品供应商食品安全专项检查

　　3月11日至19日，梧州市市场监管局以开展春季开学学校食品安全工作和校园食品安全排查整治专项行动为契机，与县（市、区）市场监管局、辖区市场监管所联动开展学校食品供应商食品安全专项检查，对全市9家特供1002所学校食品供应商进行全方位“体检”，全面压实学校食品供应商食品安全主体责任，筑牢学校食品安全“第一道”防线，织牢织密校园食品安全“安全网”。

 

　　本次专项检查，重点对学校食品供应商资质、信息公示、食品安全管理、从业人员健康管理、环境情况、进货查验、生产过程质量控制、出厂检验情况、产品追溯、不合格食品召回、食品安全宣传等11个方面36项内容进行监督检查。对检查发现的问题，现场要求企业限期整改，并跟进整改落实情况。同时，执法人员督促指导学校食品供应商全面接入“广西食品安全追溯和智慧监管平台”暨“桂食安”系统监管平台，对供应商采购、生产、销售的食品及原辅料进行进货信息登记，对入场查验等信息进行系统登记记录，对配送至学校的食品流转全过程进行实时监控，确保食材从供货商到校园全过程的质量安全和可追溯。

 

　　截至目前，本次专项检查即时整改问题46个，下达《食品安全风险隐患问题清单》7份、监督意见书2份、整改通知书1份、责令改正通知书和当场处罚决定书2份。此次受检的9家学校食品供应商均已全面接入并应用“桂食安”系统监管平台。

 

　　下一步，梧州市市场监管局将强化对学校食堂食品安全源头把控，持续对学校食品供应商等进行重点监管，从严从实从细抓好校园食品安全监管工作，严防严管严控校园食品安全风险，切实保障广大师生饮食安全。