郑州市市场监管局召开食品生产企业落实食品安全主体责任经验交流会

　　为进一步贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，推动企业健全食品安全责任体系，完善风险防控机制，全面推动我市食品生产企业主体责任落实、落细、见真、见效，日前，郑州市食品生产企业落实食品安全主体责任经验交流会在郑州市市场监管局召开。省市场监管局、郑州市市场监管局有关领导，相关业务处室负责同志，各区县（市）市场监管局相关负责同志及郑州市20家食品生产企业代表参加会议。

 

　　会议对当前重点工作进行了安排部署，三全、思念等六家食品生产企业就落实企业食品安全主体责任有关情况及经验做法进行交流汇报。通过交流，目的是引导帮助食品生产经营企业落实主体责任、切实履行好食品安全“第一责任人”，督促龙头企业继续做好示范引领，带动全市食品生产企业以落实主体责任为抓手，培育新质生产力，推动我市食品产业高质量发展，形成郑州特色。

 

　　市局党组成员、一级高级主办李军安就下步工作对食品生产企业提出三点要求：一是要站在讲政治的高度，充分认识食品安全的重要性，强化风险意识和底线思维，牢固树立“把风险当隐患，把隐患当事故”的理念；二是要深入学习，切实吃透上级文件精神，认真梳理、细化管理，结合企业实际建立健全风险防控清单，将管控措施具象化、标准化、系统化、信息化，落实好“日管控、周排查、月调度”等各项制度；三是要关注于人，强化教育，加强对食品安全管理人员的培训考核管理，形成内化于心、外化于行的良好食品安全素养习惯。

 

　　李军安强调，市场监管部门要持续推进行风建设工作，根据辖区企业落实主体责任工作开展情况，采取多种形式、分类分级进行监管，加大执法检查力度，严格执行各项规章制度，促进企业主体责任的落实，扎实推动食品安全属地管理和企业主体“两个责任”工作机制落地见效。