自贡市“三促三新”推动学校食品安全知识考核走深走实

　　自贡市市场监管局持续发力、久久为功，用“三促三新”有力有效开展学校食品安全知识考试，不断增进师生福祉，提升公众满意度。

 

　　以考促学，用新要求推动学校落实主体责任。4月13日，全市631所学校1324名食品安全管理人员参加线下闭卷考试，包括校长、分管校长（食品安全总监）、食品安全员、食堂负责人、采购人员等“五类人员”。笔试通过统一、集中、闭卷方式开展；首次将试卷分为AB卷；内容新增《四川省食品安全条例》《食品经营许可和备案管理办法》以及全国学校食品安全舆情热点等内容。目前全市已经连续四年开展线下考核。

 

　　以考促用，用新形式提升管理人员学用结合能力。4月16日，对学校食堂承包经营的、部分A级包保主体、去年受到过行政处罚的19所学校的39名校长和食品安全总监、食品安全员开展线下实景考核。通过发现指定学校食堂存在的食品安全问题隐患，规范记录并提出整改措施，提高管理人员理论知识转化为管理实践的能力，进一步落细落实对法律法规、规范标准的实际运用。

 

　　以考促行，用新标准提高校园食品安全管理质效。今年笔试和实景考核均为80分合格，分数线较往年提升10分。考核结果将纳入年度食品安全党政同责考核内容，纳入学校食品安全信用档案，对补考不合格者，按相应的法律法规处罚。积极营造在学习中提升、在考试中巩固、在“比学拼超”中进步的浓厚氛围，筑牢校园食品安全底线，营造高质量发展良好环境。