本次专项行动旨在通过对肉类产品市场的全面检查和整治，强化肉类产品生产经营者的食品安全主体责任，提高肉类产品质量安全水平，确保消费者购买到安全、放心的肉类产品。
本次专项行动中，执法人员重点对城乡结合部、小区及农贸市场牛羊肉经营场所等重点区域开展执法检查、线索摸排。重点检查经营单位主体资质和经营情况是否合法，是否配备必要的“三防”设施，从业人员健康是否符合规定；肉品来源是否正规，是否严格落实索证索票、进货查验记录制度等。
截至目前，出动执法人员8人次，联合检查农贸市场市场2个、经营户21家，发现问题5条，下发责令改正通知书3份，签订《销售肉及肉制品提醒告诫书》21份。
下一步，霍城县市场监督管理局将进一步扩大监督检查及宣传范围、拓宽举报渠道，加大巡查和执法力度，严厉打击肉类产品违法犯罪情况，保障肉类产品的安全、卫生和品质，为人民群众提供更加安全、放心的食品环境。
（马英萍供稿）
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