2024年全国生鲜乳质量安全监管培训班在内蒙古锡林郭勒举办

 

　　农业农村部畜牧兽医局有关负责人指出，在“十四五”奶业竞争力提升行动推进的关键时期，各地农业农村（畜牧兽医）部门履职尽责、产管齐抓，推动奶业行业素质提升，生鲜乳质量安全保持在较高水平。2023年全国规模化养殖比重76%，生鲜乳抽检合格率达到100%，生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪、体细胞数抽检平均值分别为3.28g/100?g、3.91?g/100?g、16.3万CFU/mL，达到奶业发达国家水平。下一步，要坚持“四个最严”，持续运用信息化手段，不断提升生鲜乳质量安全监管水平；要稳定奶业基础产能，立足实际探索推进养加一体化发展的路径，稳固利益联结，实现全链条全要素发展；要发挥本地奶源鲜活优势，持续提升奶业竞争力。

 

　　全国畜牧总站相关负责同志，各省（自治区、直辖市）、新疆生产建设兵团畜牧（奶业）处室负责同志，共计60余人参加培训。