赤峰市元宝山区多部门联合开展校园及周边食品安全专项检查

 

　　联合检查组现场对各学校、幼儿园食堂的食品经营许可、环境卫生、从业人员健康管理、食品安全管理制度、设备设施清洗维护、有害生物防治、制止餐饮浪费、食品原辅料采购及贮存使用、食品加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”、食品安全“两个责任”落实情况等进行了重点检查，要求学校食堂要严格落实食品安全主体责任，严格遵守餐饮服务食品安全标准和操作规范，严格执行“日排查、周管控、月调度”管理机制，按照要求定期开展自查，及时清理过期、腐败变质食品，从源头遏制校园食品安全事故发生。在校园周边，检查组重点对食杂店、便利店、餐饮店经营者是否无证无照经营，是否存在售卖“三无食品”及超过保质期限食品、腐败变质食品及不符合食品安全标准的食品等情况进行了检查。

 

　　截至目前，共检查学校和幼儿园食堂12家、校园及周边食品经营户9家。针对检查中发现的问题，执法人员已现场责令相关单位完成了整改。下一步，元宝山区市场监管局将结合校园及周边食品安全专项检查，持续加大对校园及周边食品安全监督检查力度，不断加强与相关部门的沟通协作，形成监管合力，及时消除各类食品安全风险隐患，切实筑牢校园食品安全防线，全力保障广大师生饮食安全。