张家界：紧盯食盐企业源头 “盐”控食品安全隐患

　　5月21日，张家界市市场监管局联合永定区市场监管局对雪天盐业集团有限公司张家界市分公司等5家食盐批发企业开展食盐安全专项监督检查，全力保障群众吃上放心盐。

 

　　检查通过“三查两看”（即查证照资质、查索证索票、查建立落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，看食盐仓储条件、看产品是否虚假宣传等方式），对食盐经营企业开展全面体检。同时，执法人员现场向企业负责人宣贯《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规及食盐安全领域群众身边不正之风和腐败问题，引导企业规范食盐经营行为，提升食盐批发企业安全意识和管理水平，合法诚信经营，确保食盐来源可溯、去向可查、责任可究。

 

　　对于发现的从业人员健康证过期、食盐储存、未履行索证索票、食品安全管理制度未健全等问题，执法人员现场下达整改通知5份，要求企业限期整改。同时，向食盐企业宣传，若发现执法人员在食盐行政许可、书面审查、现场核查、专项整治等过程中存在的吃拿卡要、雁过拔毛等以权谋私的行为，食盐企业存在食盐、大米掺杂使假、以次充好、虚假宣传等违法经营行为，都可向市场监管部门投诉举报。（供稿：永定区市场监管局？周娟）