筑牢乳制品安全防线 四川“你点我检”共同守护

　　5月28日，在六一儿童节前夕，省市场监管局携手成都高新区市场监管局、省食品检验研究院走进成都市食品安全科普互动体验馆（高新站），开展“食品安全你点我检·服务惠民生——乳制品安全共同守护”主题活动。省市场监管局安全总监余德仲出席并致辞。

 

　　乳制品是补充优质蛋白质的重要营养来源，对于老年人和青少年来说尤为重要。足量多元的摄入乳制品有助于老年人的身体健康和青少年骨骼的成长发育。然而，常见的乳制品是怎么来的呢？市场上销售的乳制品安全状况怎么样？怎样选购乳制品不踩坑呢？

 

　　活动现场邀请40名小学生和10名社区老人作为“你点我检”监督体验官，在主持人的引领下，观看了全省食品安全“你点我检”工作宣传片，介绍这一新颖的抽检监测模式，激发参与热情和关注度。通过生动的实物模型和富有创意的互动体验，详细阐释乳制品的演变历程、营养价值、检验流程、食源性疾病的防控以及智慧监管等多个层面，以具象化的方式呈现乳制品全链条知识。

 

　　科普馆融入先进的数字技术和VR设备，让体验官们亲身感受食品安全快检流程，探索标准化虚拟厨房的奥秘，并通过食品科普体验小游戏，极大地激发小学生对食品安全领域的兴趣和求知欲。一些知名乳制品代表企业亲临现场，分享在保障乳制品质量安全方面的举措，让在场的每一位都感受到企业追求产品质量的严谨态度。

 

　　此外，在乳制品“你点我检”民意调查环节，体验官们不仅试吃了心仪的乳制品，还点选自己最关心的产品进行抽检。通过视频连线，体验官们与超市的抽样团队进行直播互动，现场观摩食品安全抽样工作流程，将活动推向高潮。

 

　　省食品安全专家委员会专家更是针对老年人和青少年如何挑选合适的乳制品，给出一系列实用建议。食品安全专家、企业代表与监督体验官们进行热烈的互动；乳制品企业代表在科普馆食品安全承诺墙前慎重签下承诺书，表示将切实履行主体责任，为广大消费者提供安全、优质的乳制品。这一环节不仅彰显了企业的社会责任，也为整场活动画上了圆满的句号。

 

　　今年，省市场监管局常态化开展“你点我检·服务惠民生”活动。“检什么，你来点”，真诚地听取您的声音，了解您最关心、最希望被抽检的食品。请扫码填写或将建议发送至邮箱scsspaqndwj@163.com，您的每一条建议都将作为宝贵的参考，期待您的热情参与！