安康市执法支队：扎实开展端午龙舟节旅游执法和食品抽检工作

　　“五月五，过端午，赛龙舟，敲锣鼓，端午习俗传千古”，近期，安康市市场监管综合执法支队联合市食品药品检测中心对安康市龙舟节旅游市场进行旅游执法和食品抽检。

 

　　通过加大食品安全隐患排查力度，严防严控食品安全风险，市食药检测中心的技术人员对被抽检的22家酒店工作人员在食品操作器具、餐饮具清洗消毒常识和留样时限、留样分量等方面进行现场指导。市执法支队工作人员对酒店食堂从食材购进、进货查验、人员健康体检、食品储存保管和制止餐饮浪费等方面进行了认真检查，要求酒店管理人员和食堂负责人要把主体责任“落下去”、安全责任“担起来”、安全意识“强起来”、制度体系“严起来”，维护好来安游客们舌尖上的安全。本次餐饮具抽检57批次，合格41批次，不合格16批次。市执法支队对餐饮具不合格的酒店正在依法进行查处。

 

　　与此同时，重点对中心城区大、中型商超里的粽子进行抽检和执法检查，市执法支队工作人员对售卖的粽子重点检查包装上的标识信息是否齐全、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及售卖的粽子是否明码标价，本次抽检粽子12批次，抽检结果全部合格。