通辽市科左中旗市场监管局开展打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动

　　为进一步强化肉类产品监管，严厉打击肉类产品违法犯罪，维护广大群众消费安全，连日来，科左中旗市场监管局联合旗公安局食药环、旗农牧局开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。

 

　　此次专项行动以猪、牛、羊、驴、禽肉及其制品为重点，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，查处掺杂掺假，非法使用鸡肉、猪肉、鸭肉等其它肉类冒充牛羊肉等违法行为，对养殖、加工、销售开展全链条专项整治，严厉整治采购、使用、销售来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的畜禽产品等突出问题。按照专项整治行动部署，各部门紧密配合、分工协作，坚持全链条全环节联动。此次专项行动共检查肉类及肉制品经营单位8家，餐饮服务单位2家，牛肉干小作坊2家以及屠宰场1家，发现问题3个，包括生产加工区与生活区未有效隔离、生产加工车间环境卫生较差、索证索票不规范，已全部责令整改。

 

　　下一步，科左中旗市场监管局将针对排查出的共性食品安全问题，对肉类产品加工、经营单位开展集中约谈，提高经营主体的食品安全意识，并持续对肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治，对“屡教不改”、严重违反《中华人民共和国食品安全法》规定的加工经营单位严厉惩治，坚持双管齐下，确保生产流通领域肉类产品质量安全。