青海玉树州开展中小学校园食品安全宣传周活动

 

　　聚焦重点，压紧压实责任。全州各市县及时召开宣传周安排部署会，围绕全省校园食品安全突出问题专项整治工作，全面解读分析宣讲的重点和内容，进一步明确工作思路，提高思想认识。成立宣传工作专班，明确工作职责，建立通报机制及协同机制。联合教育、卫健等相关成员单位加强联动，紧密合作，积极开展校园食品安全宣传工作，推进宣传工作责任的有效衔接、贯通运行，确保校园食品安全宣传见成果见实效。

 

　　载体多样，提高宣传的广度。组织召开食品安全培训会，对食品安全知识，“两个责任”和《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》等内容进行细化讲解。同时，通过悬挂条幅、发放资料、现场讲解等形式，开展食品安全宣传教育，普及食品安全科学知识，倡导制止餐饮浪费，现场解答群众普遍关注的食品安全问题。宣传周内共计印发校园食品宣传手册2000余份，开展各类食品安全宣传活动9次，利用LED屏滚动播放视频、宣传标语40余条次；积极公布投诉举报电话，广泛收集线索，全方位、多途径推动形成校园食品安全共治共享格局。

 

　　严督实导，提高宣传的深度。将食品安全“两个责任”落实和校园食品安全宣传周工作紧密结合，现场到各学校对食品安全总监、食品安全员等责任人进行面对面指导，点对点帮扶；按照主体责任任务清单逐项检查，指导从业人员落实培训和学习，对台账记录不完善等存在问题及时指正并督促整改，督促建立健全资格审查、日常监管、人员管理、菜品查验、加工操作、留样、信息公开、责任落实等各项食品安全管理制度，更广泛地向校园周边经营单位宣传食品安全健康知识。同时，为了正确规范和指导食物中毒事故的应急处理工作，个别市县结合此次食品安全宣传周活动开展了学生食物中毒应急演练活动。将校园食品安全宣传从点延伸到片，覆盖到面。

 

　　来源：玉树州市场监管局