摩尔多瓦拟制订葡萄酒生产和保存要求法规

 

　　（1）适用于葡萄酒的酿造、生产和储存，不适用于葡萄汁和浓缩葡萄汁；

 

　　（2）规定了为提高酒精度而进行的浓缩、酸化和脱酸、增甜、脱醇等程序和要求，如浓缩方式和添加蔗糖、浓缩葡萄汁等的限度，经浓缩产品的酒精度不得超过13.5%VOL；

 

　　（3）规定除非有特殊工艺要求或目的要求，否则酿酒过程不得添加水和酒精，禁止将进口葡萄酒和摩尔多瓦产葡萄酒进行勾兑。

 

　　更多详情参见：https://particip.gov.md/ro/document/stages/anunt-privind-organizarea-consultarilor-publice-pe-marginea-proiectului-hotararii-cu-privire-la-aprobarea-regulamentului-privind-practicile-oenologice-autorizate-si-restrictiile-aplicabile-producerii-si-conservarii-produselor-vitivinicole-numar-unic-695maia2024/12970