曝光台 | 【2024年第14期】北京市丰台区餐饮门店食品安全问题处置通报

　　1、北京浩旭春快餐厅（招牌名称：内哪儿小馆），当事人未建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，给予警告的行政处罚。

 

　　2、北京林伟合丰餐饮有限公司（招牌名称：楠火锅方庄店），当事人未按规定建立并遵守进货查验记录的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，给予警告的行政处罚。

 

　　3、北京维品鲜老地方餐饮服务有限公司（招牌名称：老地方农家大院），当事人未按规定建立并遵守进货查验记录的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，给予警告的行政处罚。

 

　　4、北京何大餐饮管理有限公司（招牌名称：何大川菜金牌水煮鱼），当事人未按规定建立并遵守进货查验记录的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，给予警告的行政处罚。

 

　　5、北京夜小虾餐饮管理有限公司（招牌名称：小牛纪潮汕鲜牛肉火锅），当事人未按规定建立并遵守进货查验记录的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，给予警告的行政处罚。

 

　　6、北京草原牧人餐饮管理有限公司南苑分店（招牌名称：惠民家常菜），当事人未建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，给予警告的行政处罚。

 

　　7、北京一挑香餐饮服务有限公司（招牌名称：安记羊汤），当事人未按照要求对餐具进行清洗消毒的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定， 给予警告的行政处罚。