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2022-01-12 08:54
中国热科院在牛大力不同栽培年限次生代谢产物动态变化规律与品质评价研究方面取得重要进展
2022-01-12 08:51
广东省农业科学院作物所在高油酸花生加工代谢物质含量变化方面取得重要进展
2021-12-29 08:31
中国农业科学院农产品加工研究所生物毒素与过敏原防控团队封面文章揭示肉鸡肠道菌群对呕吐毒素的代谢转化规律
2021-12-28 08:53
江南大学徐建中课题组发表改造谷氨酸棒杆菌以淀粉为原料一步发酵生产L-赖氨酸相关研究成果
2021-12-22 09:43
山东省农业科学院农产品所在食品顶级期刊发表论文系统评价了全谷物食品对机体葡萄糖代谢的影响
2021-12-22 09:22
山东省农业科学院农产品所在营养学一区期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表论文系统评价了全谷物食品对机体葡萄糖代谢的影响
2021-12-10 10:43
浙江大学农学院卢钢教授团队在番茄花粉发育调控与核雄性不育系种质创制上取得新成果
2021-12-10 10:03
上海交通大学周培教授课题组在超富集植物龙葵响应镉胁迫方面取得重大突破
2021-12-09 10:15
中国水产科学研究院南海所对不同热加工方式对罗非鱼片品质变化影响的研究取得新进展
2021-12-08 09:17
中国科学院分子植物卓越中心在禾谷镰孢菌侵染小麦机制研究中取得进展
2021-12-08 09:15
我科学家发现调控玉米籽粒大小与粒重新机制
2021-12-06 10:43
江苏省农业科学院蔬菜所瓜类蔬菜创新团队在丝瓜耐褐变研究方面取得重要进展
2021-12-01 08:45
西北农林科技大学高锦明教授团队在灵芝和桑黄食药菌抗神经炎症功能因子研究领域取得新进展
2021-11-29 08:22
江南大学赵伟教授课题组在Nature Communications发表肠道代谢物调控宿主记忆能力的研究成果
2021-11-22 09:14
郑家荣教授团队在JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD CHEMISTRY发表封面论文揭示红葡萄酒多聚多酚可通过调节肠道菌群而改善机体代谢性疾病
2021-11-18 09:12
特医食品“特”在哪里?
2021-11-16 16:19
中国农业科学院植保所在Science Bulletin发表封面文章获同行高度评价
2021-11-11 10:42
山东省农业科学院果树所干果创新团队在冬枣木质素合成方面取得重要研究进展
2021-11-11 10:23
重大突破:中国热科院牵头发布椰子高质量基因组,并解密发生在400万年前的椰子“绿色革命”
2021-11-09 09:46
研究发现启动玉米耐盐应答重要“开关”
2021-11-08 11:28
研究揭示赖氨酸调控犊牛生长发育的作用机制
2021-11-04 09:32
北京市农林科学院蔬菜研究所揭示NAC转录因子调控西瓜果实糖代谢的分子机制
2021-10-22 09:10
非酿酒酵母对葡萄酒风格的影响
2021-10-21 09:14
专题速递 | 聚焦营养健康—功能食品开发与技术创新
2021-10-21 08:50
乌鸡养殖全程质量安全风险防控指南
2021-10-16 08:33
食物决定发育命运!上海科技大学生命学院朱焕乎组发现脂肪酸调控营养感知和发育代谢新机制
2021-10-15 08:21
安徽农业大学茶与食品科技学院在发酵茶微生物毒素检测与膳食风险评估领域取得系列研究进展
2021-10-15 08:17
最新研究:味精真是“害人精”?
2021-10-11 11:27
华中农业大学研究团队在柑橘果实采后水分代谢调控机制研究上取得新进展
2021-10-08 08:28
广东省微生物所揭示酿酒酵母类胡萝卜素合成中的适应性进化策略和最新代谢工程改造靶点
2021-09-29 16:12
江苏省2021年10月水产养殖病害预测预报
2021-09-28 16:27
绍兴黄酒集团三个项目通过科技成果鉴定
2021-09-27 09:13
2021年10月全国水产养殖病害预测预报
2021-09-20 09:32
中国农业大学王军军教授课题组在肠道菌群及代谢产物介导绿茶多酚缓解肠道炎症研究方面取得重要进展
2021-09-17 10:30
贵州检出20批次不合格食品样品 涉及大肠菌群、氧乐果、商业无菌等指标
2021-09-13 14:48
台湾地区预告修正「食品中动物用药残留量检验方法-卡巴得及其代谢物之检验」草案
2021-09-13 09:09
大连化物所提出食品中兽药及其代谢物非靶向筛查新方法
2021-09-10 15:01
中国热带农业科学院南亚所采后保鲜与加工团队揭示了菠萝果实成熟过程中膜脂代谢模式
2021-09-10 14:20
华中农业大学揭示代谢介导的玉米抗旱遗传机制
2021-09-07 11:07
中国水产科学研究院黄海水产研究所“一种贝类中三嗪类除草剂及其代谢产物的检测方法”获国家发明专利授权
2021-09-03 08:25
江南大学饶志明教授团队在Bioresource Technology发表枯草芽孢杆菌代谢工程通过缓解溶解氧限制提高核黄素产量的研究成果
2021-09-03 08:24
江南大学饶志明教授团队在Bioresource Technology发表通过理性代谢工程改造谷氨酸棒杆菌结合两阶段pH调控策略高效合成L-谷氨酰胺的研究成果
2021-09-03 08:20
西南大学柑桔加工研究团队李贵节等报道含氧杂环类次生代谢产物在柑桔果汁中的分布特征
2021-08-27 16:03
以案释法 | 不合格的大闸蟹
2021-08-26 08:22
中央民族大学生命与环境科学学院王晓东教授团队在分析化学领域顶级期刊《Analytical Chemistry》发表封面文章
2021-08-23 09:30
浙江大学农学院张国平教授团队在Advanced Science发文揭示以色列Tabigha “进化坡”野生大麦种群的生态逆境适应性机制
2021-08-19 08:20
韩国方便面被曝检出致癌物质环氧乙烷的代谢物
2021-08-17 08:57
研究揭示西瓜果实风味形成机制
2021-08-17 08:30
中国农业科学院郑州果树研究所在解析西瓜果实风味形成研究中取得新进展
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