我国食品检测分析标准大部分是2000年以前发布的标准,检测分析方法落后,普遍存在操作流程长,费工费时,对假冒伪劣产品特别是恶意掺假的辨别能力差等问题。农残检测方法标准往往晚于农残限量标准出台,大部分农残检测方法标龄过长,检测技术已被淘汰。
据了解,2005年,美国FDA的多残留检测方法可同时检测食品中360多种农药残留物,德国的方法可检测325种,加拿大的方法可检测251种,而我国的仪器却只能检测180种农药残留。
我国食品检测分析标准大部分是2000年以前发布的标准,检测分析方法落后,普遍存在操作流程长,费工费时,对假冒伪劣产品特别是恶意掺假的辨别能力差等问题。农残检测方法标准往往晚于农残限量标准出台,大部分农残检测方法标龄过长,检测技术已被淘汰。
据了解,2005年,美国FDA的多残留检测方法可同时检测食品中360多种农药残留物,德国的方法可检测325种,加拿大的方法可检测251种,而我国的仪器却只能检测180种农药残留。