检查组深入生产现场,围绕食品安全和过度包装等方面开展了检查,着重对生产主体资格、原料或成品进货台账、人员健康证等情况进行查验;对生产加工车间环境卫生、产品贮存条件、生产包装日期和相关生产记录等进行现场检查;重点查看了礼盒月饼包装是否符合《限制商品过度包装要求-食品和化妆品》标准的要求。同时,执法人员向企业(小作坊)宣传了食品安全知识和限制商品过度包装的相关法律法规,指导企业(小作坊)做好食品安全风险管控和防范商品过度包装。对现场检查发现的个别企业(小作坊)不规范管理行为,已责令相关单位立即改正,及时消除食品安全隐患。
下一步,三门峡市市场监管局将持续加大月饼生产企业(小作坊)的监管检查和抽检力度,督促企业(小作坊)落实食品安全主体责任,维护消费者合法权益,全面保障人民群众饮食安全。
市局食品安全生产监管科 供稿