FDA审核HACCP，美国可能停止进口厄瓜多尔水产

    食品伙伴网讯，8月11日， FDA警告向美国出口水产20年的厄瓜多尔出口商Emprede SA：如果不能及时回应，美国可能“拒绝你的鱼或渔产品进口…”

    美国FDA有权扣留未经检验的国外水产品。如果他们不符合联邦海鲜危害分析和关键控制点（HACCP）的规定，FDA也可以提出警示。

    根据日前公布的警示，美国FDA在5月5日至7日的厄瓜多尔海产品加工设施检查中，发现该公司的水产在预处理和包装在不卫生的条件下进行，“海鲜生产严重违反”HACCP的规定，潜在食品安全隐患。

    Emprede SA的市场分布在美洲、欧洲和亚洲。据该公司的网站介绍：其拥有“先进的设施，严格的质量控制，是全国最好的企业之一。”

    但是， FDA发现其HACCP计划缺乏冷藏关键控制点且没有为采样鱼关键限值。此外，美国FDA要求Emprede SA公司在其真空包装的标签上明示：直至使用前保持冻结。

    食品伙伴网提醒国内水产企业：严格遵守HACCP体系的相关规定。同时，根据进口国要求，完善产品标签标识。