美国：奶酪检出罕见大肠杆菌菌株

食品伙伴网讯：前几日美国发生一起感染大肠杆菌O157:H7的食物中毒事件，中毒的25人均食用来自美国好事多（Costco）公司的奶酪。（详情：美国：奶酪染大肠杆菌致25人染病）

    美国疾病控制和预防中心对该事件中的问题奶酪进行了初步实验室测试，测试结果表明，大肠杆菌O157:H7导致25人食用来自好事多奶酪后被感染。奶酪中的大肠杆菌O157:H7菌株属罕见菌株，尚未录入美国 PulseNet 数据库。

    目前美国疾控中心（CDC）、FDA、州公共卫生部门、美国食品安全调查中心（FSIS）正联手对该起事件进行调查。