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安徽质检局发布黄酒、料酒省级监督抽查结果通报

放大字体  缩小字体 时间:2011-10-08 11:08 来源:安徽质检局 原文:
核心提示:为加强对安徽省黄酒、料酒生产企业的监管,近日,省质监局组织对全省黄酒、料酒生产企业的产品进行了监督抽查。

  为加强对安徽省黄酒料酒生产企业的监管,近日,省质监局组织对全省黄酒、料酒生产企业的产品进行了监督抽查。

  本次监督抽查共抽取样品16组,合格14组,不合格2组,合格率为87.5%。产品不合格原因为总酸总糖含量不符合要求。

  监督抽查检测项目:阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、苯甲酸、纳他霉素、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯、铅、锰、砷、铬、总糖、酒精度、总酸、氨基酸态氮、非糖固形物、氧化钙、山梨酸、PH和β-苯乙醇24个项目。

  表1 不合格产品生产企业名单
 

序号
产品名称
生产企业名称
规格型号
商标
生产日期/批次
不合格项目
1
烹饪黄酒
马鞍山市恒瑞酿造厂
500ml/瓶
/
2011.07.13
总酸
2
料酒
马鞍山市恒瑞酿造厂 
500ml/瓶 
2011.07.08 
总酸、总糖
  表2  合格产品生产企业名单
序号
产品名称
生产企业名称
规格型号
商标
生产日期
1
方塔花雕酒
安徽省古南丰酒业有限公司
500ml/瓶
/
2011.05.20 
2
古南丰枸杞花雕酒(五年)
安徽省古南丰酒业有限公司
520ml/瓶 
2011.04.19 
3
高级烹饪黄酒 
安庆市皖源酱品酿造厂
500ml
皖源               
2011.08.13
4
高级烹饪黄酒 
安庆市皖源酱品酿造厂
500ml
皖源
2011.08.16
5
烹饪黄酒
阜阳市颍州清河调味品厂
460ml
/
2011.08.06
6
特制黄酒
合肥市味美酿造厂
8%vol   450ml
/
2011.07.17
7
烹调黄酒
合肥市新亚食品有限公司
6%vol
炊神
2011.08.02
8
烹饪黄酒
合肥雾泉黄酒厂  
清爽型干黄酒  8%vol  480ml 
乌衣红
2011.05.20 
9
陈年花雕(五年陈
合肥雾泉黄酒厂
清爽型干黄酒  12%vol  500ml
乌衣红
2011.07.16
10
花雕酒
黄山市绿泉酒厂
总糖≤15g/L   1.9kg/瓶
思荣
2011.08.07 
11
众味黄酒
郎溪县众味调味品有限公司 
480ml/瓶
2011.04.11
12
众味料酒(香抽)
郎溪县众味调味品有限公司
600ml/瓶
众味
2011.04.10 
13
坛装加饭酒(半干型) 
宣城市宣丰酿造有限责任公司 
500ml/瓶 
宣丰
2011.04.16
14
坛装甲黄酒(干型)
宣城市宣丰酿造有限责任公司
500ml/瓶
宣丰
2011.04.17

日期:2011-10-08
 
 地区: 安徽 中国
 行业: 认证体系 酒业 调味品
 标签: 监督 料酒 监管 黄酒
 科普: 监督 料酒 监管 黄酒
 
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