美国FDA将检测宠物食品中的沙门氏菌

    食品伙伴网讯  据合众国际社11月3日消息，美国食品药品管理局（FDA）官员日前宣布，FDA将于明年检测部分宠物食品、零食、补充剂中的沙门氏菌。

    美国FDA兽医中心官员称，尽管宠物食品遭污染的情况很罕见，然而FDA还是担心病菌以及超级细菌会通过动物饲料以及宠物食品传染给人与其它动物，尤其是人们在家中给动物喂食时，沙门氏菌会通过宠物食品、零食、补充剂传染给人类。

    据了解，美国FDA将于明年采取以下措施：

      .测定部分宠物食品、零食、补充剂样本中沙门氏菌的污染情况

      .测定样本中每种沙门氏菌的血清类型、遗传指纹、抗生素敏感性

      .确保州际贸易过程中的宠物食品、零食、补充剂不含沙门氏菌

      .采集以研究为目的以及提供沙门氏菌之外病菌监控信息为目的宠物食品、零食、补充剂调查样本

    美国FDA官员称，儿童、老年人、免疫力低下者较容易感染沙门氏菌，消费者在处理完宠物食品时，应该将双手洗净。

    原文链接：<http://www.upi.com/Health_News/2011/11/03/FDA-to-test-pet-food-for-Salmonella/UPI-95331320365575/>