澳新食品标准局就“稀有肉品”的食品安全措施征求意见

    食品伙伴网讯  据澳新食品标准局（FSANZ）消息，3月26日澳新食品标准局审查了"稀有肉品"（minor meat）以及野味的食品安全措施，并公布了P1014号提案，目前该局开始就此提案征求意见。

    澳新食品标准局首席执行官麦卡臣表示，此次提案包括了稀有产肉动物的初级生产以及肉类加工两个阶段的食品安全保障措施，这些动物包括袋鼠、鳄鱼、野兔、鸵鸟、鸸鹋。

    本次征求意见的截止日期为2012年5月21日。

    原文链接：<http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/mediacentre/mediareleases/mediareleases2012/26march2012callforsu5469.cfm>