美国甜瓜引发的沙门氏菌疫情已导致178人感染

    
    食品伙伴网讯  据美国食品安全新闻网报道，近日肆虐美国的沙门氏菌疫情已遍及21个州，共造成178人感染，目前疫情的源头农场已得到确认。
    
    美国食品药品管理局已确认印第安纳州的"张伯伦农场"为此次疫情菌株的源头。
   
    美国食品药品管理局于8月14日至16日期间，采集了农场中的甜瓜样本。DNA指纹技术检测结果发现，农场中的沙门氏菌为鼠伤寒沙门氏菌，菌株类型与疫情菌株匹配。
   
    美国疾控中心表示，张伯伦农场出产的甜瓜上面带有来源地标签，如果有消费者从这个农场购买了甜瓜，请不要食用，建议扔掉手头现有的甜瓜。
   
    原文链接：<http://www.foodsafetynews.com/2012/08/strain-causing-salmonella-outbreak-found-at-cantaloupe-farm/>