高峰：谢谢大家！我刚才在想应该给今天研究定一个题目，我们今天是糖酒会，到这里来听的主要跟酒有关的，我的迎接后塑化剂时代，我关于里面的关健词我后面会解释。
在此之前我对我们公司做一个简单介绍，是2009年国家发改委备案的，全国性PE投资机构。目前我们投资了几十家企业，也有若干家上市，我们公司在业内做了一些比较有风格的产业基金，第一个跟山东省政府合作的海洋产业基金，这个创造业内多个记录。我们跟中科院合作广东南杀产业基金，我们在贵州做了一个基金，白酒是其中一个，贵州仁怀酱香酒基金。还有一个航空基金，做了5支专业型基金。
下面开始演讲，从1988年以来我们对中国白酒做了一个分析，我们认为走了这么几个阶段，经过了一个调整期，1996年到2004年的调整期，最后产量下降300万吨左右。第二我们认为我们的划分是2005年开始的，2005年到2012年，到去年中国白酒产量1155万吨左右，第一浪的特征我们可以总结为量价提升。第二主要特征我们认为可以归结为产业集中提升和民酒市场份额提升，这是中国白酒第二浪特征。从几大白酒企业的产值，利润在同行业的占比很容易得出这个结论，即将开始第三浪。我们认为它的特征会有两个，一个叫原产地，一个叫国际化。我下面对我们认为中国白酒第三浪会以什么样的方式展开做一个我们自己的分析，我觉得要说白酒的问题，有三个问题不能回避，短期塑化剂问题，中期的，三公消费影响问题，长周期的所谓80后，90后，还喝不喝白酒的问题这三个问题必须回答，我在论述中会穿插这三个问题。
对于2012年塑化剂和三公消费事件，这个问题我觉得它不会影响将来大的行业变迁，为什么这么讲呢？中国现在正处于人均6000美元大消费时代在历史上，各国都经历过这么一个时代，美国最着名的烟草公司走了20年的牛市这都是非常好的例子。我们知道白酒跟中国宏观经济有非常强的关系，我觉得在即将来临的白酒第三浪当中这个会弱化，白酒回归到消费本质。原来为什么跟宏观经济有那么强的相关性，我认为跟投资相关的东西，但是我们进入消费时代以后，白酒会回归它的消费本质以后，这个特征应该减弱，还是会展示出它比较强的抗周期的特征。
我认为在调整中对酒从价格上会出现两级分化，每个中国成年男子算下来一周要喝两瓶酒，在这个过程当中低端酒价格肯定往下走，高端白酒我认为价格还有相当大的上升空间。这个跟我后面说的白酒国际化相关的，第一是价格，第二是量，如果我们用一句话概括就是产量泡沫，它是产业行业集中度转化，升级转型在第三浪会完成。产量泡沫我认为这个1155万吨这个量我认为将来不说下降，也不会有大的增长，这个数字很吓人，在这个过程中会出现整个产业链价值的重新划分。第一浪是量价提升，第二高端利润产值占比非常高，第三浪我觉得产业链的价值重新划分，从定价体系到电子化的交易方式对传统销售渠道的冲击都会在这个时间体现出来。对于这个调整来说应该看作很正常的现象，这个现象是50年前，美国60年代，70年代也经历过这么一个阶段，我觉得中国食品业，白酒业会走上非常健康的第三浪上升。
有人问中国白酒产量将来会不会上升，我刚才说了上升的可能性不大，可能会保持一段时间，为什么呢，这也跟中国人口结构有关，我们现在喝白酒的主力人群60，70年代的人，他们是喝白酒的主力，为什么1996年出现过整个白酒产量下降呢，我觉得跟人口结构也是有关的，那个时候主力人去是跟中国50年代出生低谷有关。
第三浪会以什么形式展开，我认为两个关健词，一个原产地，一个国际化，原产地这个事情为什么这么重要，我认为作为行业内，大家都是行业内应该很清楚。中国白酒1155万吨，有多少是完全用粮食造出来，这里面有多少跟食用酒精有关？这里面大家有一个估计，为什么会出现这个现象，就是在原产地没有抓住。法国的红酒为什么走进全世界，法国波尔多是非常重要的因素，这也是中国白酒下一步发展非常重要的因素。拉菲，拉图都是好酒，但是他们首先是波尔多的红酒，我想这个概念今后也会深入人心，这是我们对中国白酒后塑化剂时代第三浪的具体分析。
具体到我们产业基金我一分钟介绍一下，我们跟仁怀市政府合作，成立的专业的酱香酒产业基金，目前首期目标是100亿，我们70%左右要投向酱香酒经过原产地认证的，我们20%的资金会投向全国优秀的，酒企的股权投资，10%左右会投向我们建立的三个行业平台，第一个平台叫仁怀酱香酒公司，这个原产地跟证明商标为基酒跟成品酒打下好基础，第二后期规模10万吨，第三是白酒交易所，通过电子化的交易方式，对酱香酒产业相关的，从原料到基酒到成品酒的定价和销售实现全产业链的投资。我们在这样的行业调整期做出这样的决策，是经过深思熟虑的，这也是我们投资策略之一，我们觉得这是非常好的投资机会，经过一段时间中国白酒走上第三浪的时候，这个基金一定会获得丰厚的投资，我们刚才讲的实际上战术的咽喉投资方法，在整个产业有一些咽喉的，我们在咽喉上投入我们的资金为将来产业链的价值重新划分创造条件，谢谢大家。
主持人：高总讲的跟大家比较密切，在座的酒厂能不能从他那里搞到钱，最后有请王总，王总是大汇金投资基金总裁，大汇金的结构跟设计都非常独特。
王俊强：我就坐在这里，第一抓紧一点时间，刚才客串了一下主持人。我们的投资基金，中国最好的商学院讲了，最大的信托讲了，最大的酒基金也讲了，我再讲一些干货跟大家交流交流，就是投资人跟酒企的关系，企业的关系到底是什么样的关系。
我想有一些观点呢，代表我们轻工投资协会成立的酒业投资联盟跟大家做一个分享跟交流，第一对酒企来说我们觉得三驾马车是一个动力，第一抓住市场你的企业做大，做好管理你的企业能做强，如果你的企业能搞通金融我相信你的企业能腾飞。这个比较简单的说明我们从投资方来说跟企业的关系，我们希望借助金融的力量帮助企业腾飞。企业腾飞遇到一个问题，投资基金会带着良好的愿望，带着要求，往往发现一个情况，叫语言不通。投资业的人不懂行业，你食品业，酒业为什么赚钱，他不懂但是他有他的观点。做酒的人不懂投资你来了对我提各种各样的要求，你钱来了以后这个家我不做主了，所以我跟赫秘书长提到酒业发展说，最关键要打通酒企的任督二脉，就是刚才说的抓住咽喉。
投资届对酒业，食品业的看法，大家都在谈塑化剂事件，也在找机会，从我们产业的角度我们非常坚定的看好这个行业。为什么呢？有几个原则，这个行业是抗通胀的行业，很多其他的行业，你因为经济周期的波动其他的因素，我们说投资要跑赢通胀，这个行业不需要跑赢通胀，这个行业本来跑在通胀前面。通胀指数用食品指数组成，牛肉面永远不会低，当货币不值钱的时候牛肉面价格会往上涨，这是我们投资人看好的抗风险。互联网投资讲一个故事出一个泡沫，告诉你今后有多大的市场，他新技术，新概念可以讲很多故事。在这个行业里面新故事，新概念有限，对投资，对金融资本来说更关注的角度不在这里，你现在能完成一千万的市场，你能增长20%有多少，这对我来说很难把握，这是任督二脉不通。所以作为酒业投资联盟要起到作用，第一让投资业真正能找到酒业当中的投资点，它需要一个专业平台，这个专业平台能够从大市场的背景当中找投资的机会。
这个行业呢，从增长的角度来说是相对比较容易的。一个大趋势跑赢通胀，一个大市场当人民消费水准提高的时候，他在食品消费，酒业消费的时候从量开始转到质。我们以前只管吃饱，现在我们要考虑吃好，当你从饱到好的过程你的消费自然而然提升，这个市场不需要人推动的。无外乎在提升的市场当中作为个体企业你的概念如何吸引，你的概念，你的管理是不是对投资实用的保障，从这个方面来讲我们投资届更需要了解在这个行业当中机会在哪里，如何控制，对企业来说更需要了解的。你需要知道投资的语言，当投资者不了解他进来会很贪婪或者他很多时候只站在他的立场保护投资的安全。往往我们看到很多投资的现象，投资的企业对被投资企业提出很多要求，你要保障我们的增长率，保障我控制权的主导型，涉及各种各样的条款因为他不懂这个行业。我觉得从行业的经营者来说，你要快速的，就像我们出国做生意，赫秘书长是海外并购的秘书长，你要出去必须把英国学会，你要到华尔街做金融你得把语言学会，这对两方投资者来说要打通任督二脉，这个汇丰商学院可以解决。他们有更多的人了解金融，这个时候并购投资的春天就来了，我相信也是投资联盟存在的意义。
第三个呢，对于这个酒企也好，你如何搭上资本的快船，举一个不恰当的例子，以前80%全靠自有资金发展，你航行靠游泳，大家在营销上，市场上各尽其力，然后看谁游得快，现在要搭上金融快船，要掌握方法的技巧，你会不会开传，我觉得这是一个非常重要的，否则我建议在座很多企业在投资方面要谨慎，你不要觉得我以前游泳很累，看到有一个船就上去，上去之后发现这个船的方向你根本没有讲，最后还没有游泳快，要用好资本的同时既要懂得资本的语言，也要懂得资本的方式，我们希望在未来得时间跟更多的行业内探讨投资行业机会，通过北大的平台，能够在更多专业领域上大家能够探讨如何让资本，让企业插上翅膀如何腾飞，我的介绍就到这里。
主持人：王总因为来自于PE班，他同学都是企业家，所以他对于企业家到底怎么想，讲出干货来特别有体会，他刚才讲的很多点我觉得非常实用，我希望大家会后好好跟王总交流，我看了一下时间，我们刚刚介绍完每个人讲一遍把我们的时间都用完了我原来准备这个对话准备的12个问题都很有意思，大家在我们手册上可以看到都是目前热点的问题，这个时间非常紧张，我们只能从这些问题里面找几个感兴趣的，由于参加这个会的企业70%—80%都是成长型企业，中小型企业比较多，他们关心他们怎么样能融到资，他们怎么样才能获得投资人的亲睐，这里面有一个问题，我们集中起来把这个主题做一些探讨，我想第一个问题，我就先提出来，金融届，信托业针对中小企业融资有没有具体的产品可以给大家启发的，我们请信托业的同志给大家解答一下？
邹总：刚才我们主持人，也是我们秘书长提了这个问题，实际上信托跟酒类行业的合作，实际上在市场上已经不陌生了，刚才秘书长提的问题我们企业怎么做才能得到金融的亲睐，提升传统的做法，因为我们酒类企业一般是轻资产的状态，不管银行还是信托公司对抵质押物看中的点要求比较高的，行业里头一般来讲几种做法，一种像大的酒企他用他的基酒做抵押，或者盘装酒抵押，包括他控股的一些集团公司给他做一些连带责任担保等等，其实作为信托这个平台，投资的方式，融资的方式还是多样化的，包括刚才高总跟王总也提到的，PE的形式，以股权的形式，这也是我们信托灵活性所在，我也可以以这种形式来给有融资需求的企业做这个合作，信托由于它的政策灵活性，跟本身金融产品设计结构优势，我们可以根据每个企业具体的情况，这是一个比较个性化的，然后来设计相应的融资的方案。
主持人：邹总讲的抵押物这个问题，在你们这里有变通的，企业靠它的某种商标，某种特有技术，或者说某种商业模式的特殊性，可不可以通过你们信托做一些投资呢？
邹总：我刚才提到这是灵活性可以的。
主持人：是不是你们融资成本是大幅度低于我们温州和鄂尔多斯(8.02,-0.05,-0.62%)的这些地区？
邹总：对对对，因为我自己有20年的从业经历，银行不仅仅给你企业贷款，他希望企业给他做回报，所有你的综合成本不仅仅是贷款成本，信托实际现在的融资成本，那它基本上跟你在银行做贷款加上做回报的成本差不多，但是远远低于民间融资的成本。
主持人：信托业大家知道去年是仅次于银行，据说网上都可以看到，信托行业工资发得特别高，挣了很多钱，我们PE届跟他们竞争，我们PE届怎么投资能够把信托P下去，高总，王总你们都是做PE的。
高总：我们投资刚才王总主要是从融资角度讲，我们对企业融资主要是从股权角度讲，按照我们的指标有一些优秀的企业能够纳入我们的视线我们是以股权方式近，债权可能也有，这个前提是我们当了股东的企业才有可能。
主持人：就是先过门，过了门再借你钱。
王总：赫秘书长给我们的竞争，首先我们没有竞争，我们的价值在于专业价值，就是刚才说到打通任督二脉跟翻译，如何让企业用好钱，在用钱的过程当中能够真正发挥钱的价值，这一点来说可能企业先要跟我们做一个沟通，如何用金融工具，在沟通之后我们可以选择银行，可以选择邹总的信托，可以训练高总的产业基金，这个命题其实是一个陷井，我们其实是一伙的。
邹总：我这里也聊一下，企业的融资要看你的需求是什么，刚才高总跟王总提到，PE、VC这种融资对企业来讲，你自己定位要清晰，你债权形势，比如像信托你固定成本方式融资，还是你要引进一个战略合作者，比如我们的PE，VC，你的定位方向是什么，你是解决我企业阶段性的，我已经有比较成熟的商业模式跟我的盈利模式，某个市场品牌形象等等，我只是需要阶段性的有一个资金的需求，那可能低成本的融资方式更适合你，但是如果我企业可能会有，我未来还有上市啊等等，或者我需要借助一些战略投资者来给我打造我的商业模式，盈利模式或者其他的，可能我用VC或者PE的模式，这个要考虑到你是要拿你未来的成长跟投资者分享的，我觉得企业对自己的定位先要很清晰了，你需要什么才找相应的方式。
主持人：邹总讲得比较全面，我们几个都算孔院长的学生辈，我们一会儿请企业家就融资需求的来台上，他其实相当于一个案例，问一些问题，来点平告诉大家怎么样投融资，这个时间他们给我的时间表是3点20请企业家来讲，我们原来准备的7、8个问题，跟企业家符合在一起，案例分析，这样更生动，我们改一下议程，我们这个环节把企业家请上来，我这里有一个名单，他们是主办方，新兴的健康酒，工业设计几个不同领域，各推荐的融资企业，这里找一个比较适合VC，信托不一定有兴趣，也不排除，工业设计在我们酒业行业里面是一个概念，大家说一个概念做好了，一个酒可以卖几个亿及它实际有很多创意在里面，在整个酒上面存在很多创意空间，我们请的这个他关注酒水行业超过10年以上，在多所高等学府担任客座教授，他当时做了一个刀郎酒，他今天来带了一个新的项目来寻找投资，他就是从新疆来的丛卜先生。
丛卜：大家好，非常高兴与大家相会在投资峰会，今天呢，我介绍的项目是浅深文化酒。因为我们今天是投融资峰会，分两种类型的人，一个是投资企业，一个是酒企。投资企业为什么对对酒企投资呢，因为酒企具备成长性，具备未来想象空间。这个酒企怎么具备成长性和空间模式，它要关注消费者。所以大家一起来看，有手册的麻烦你们翻到第21页。我们说消费者现在在关注什么，刚才孔院长提到食品安全跟小康社会，小康社会就是让大家喝酒，大家如果不喝酒那不叫小康社会，消费者关注品质，不要喝到假冒伪劣，这是一个需求。其次希望喝到的酒的价格合理一些，物超所值，如果有情趣，有内涵，消费者更有可能选择这样的产品，因为这也是他们的期待。消费者有这样的期待，我们酒企应该做什么，我们酒企应该有一个换位思考，你思考消费者需要什么的时候，你才能创造更多的体验，这个体验是全新和美好的，消费者就会一直追随你这个产品，伴随你的更新换代，伴随你的成长。
由于本人工作关系，过去有很多场景，有十几、二十人的大的宴会，大的宴会领导坐在一边，旁边还坐了其他人。这个时候主人一是表达对领导的尊重，第二要控制成本，十几、二十人的宴会，领导喝的贵一点的，高档一点的酒，其他人喝的便宜一点的酒，这种宴会本人参加过几次，还有一种情况两人坐在一起，有人喜欢喝高度，一个人喜欢喝低度，还有一个人想喝，一个人不想喝怎么办？有一年我们有一个客户他跟我讲，当然是很绅士的一位，他跟一个女孩子约会。第一次两人很矜持没有喝酒，第一次没有喝酒感觉气氛没有起来，第二次就说喝点酒吧，女士提出男人嘛应该豪爽一些，粗犷一些，你要喝白酒，好吧，我要拿一个小瓶显得不够豪爽，于是拿了一个大瓶。这个女士又拿了一瓶说我是女孩子我要喝红酒，于是两个人，一个人喝了一瓶白酒，一个人喝了一瓶红酒。今年由于光盘行动，那时候没有这个行动，两人喝着比较投机，最后男士把一瓶白酒喝完了，女士把一瓶红酒喝完了。后来两位有一点不欢而散，这个男士说如果当时有一个一斤的瓶子，一边是红酒，一边是白酒你给我倒，我给你倒可能更加美妙。
于是经过长期对不同场景，对消费者需求的观察，对市场的认识，我们就提出这个项目。在讲这个项目之前，我刚才注意到很多人在用苹果手机，这个苹果手机改写了这个行业，很多人都希望，尤其酒水行业的企业主希望像乔布斯这样一个霸主，酒企做了很多创新。如果单纯只是一个商标，一个瓶型，一个包装，我个人认为这是一个点的创新，不是系统创新。系统创新源自于客户需求的观察这才是系统创新。所有的系统创新只要是关注了客户的体验，只要是去有这种全面的思考，可能说就会是一个成功的商业案例。浅深酒有一个创业，所以希望今天跟大家做一个交流。我刚才谈到国内在目前酒水市场，酒类饮品有这个需求，一个是格局要改写，一个是消费要被引导。大家在饮酒的过程当中更有文化一些，一有情趣一些，求新求变的渴望。此外就是接待方面，由于18大接待方面也有一些迫切的需求，我们现在第33类商标以及有一体分装，我们需要寻找合作伙伴共同设立一家酒家公司，向市场推出这个浅深饮品。这个酒的特点就是一瓶就两边有不同的酒，一边一拧是一种酒，这个产品我们有一个视频短篇。大家看了这个视频刚才说我们这个有一个系列产品的规划和设计。第一个就是一边是中低度的白酒，一边是高度白酒，有低度保健酒跟中度搭配，还有洋酒，这个瓶子里面一半是白酒，一半是洋酒，还有水跟酒的搭配，这是我们产品的特点。这个产品我们给它的定义是目前市面上没有这种酒，也不同于这种概念，年份酒，它非常独特，非常有情趣。这个项目经过多年的观察，而且我们做一些意见的收集，我们收集了几千份的意见，我们认为这个项目具备庞大的市场需求，市场前景应该是可以预期，同时这种消费是可以被引导的，这是我们推出的一个理由，目前具备的是商标，专利以及系统的创意策划方案，我们期待合作合办有这种开创性的眼光，同时有资金实力以及其他合作基础，如果合作方有这种营销整合的能力，以及渠道的驱动能力就更好了，谢谢大家。
主持人：丛先生介绍了他的东西，基本是一个创新东西，还是早期的阶段，我们由于节省时间，所有企业家介绍完了，再点评，下面我们请贵州融合酒业的董总，荣和酒业是过去真正的茅台，就是毛主席当年带的什么饮品去苏联都可以问一下董总。
董新平：各位朋友下午好，荣和酒水1952年合并给国营酒厂，1987年在茅台镇重建，2003年荣获全国知名行业白酒品牌，2010年在上海食博会被指定为指定用酒，今年刚刚获得知名商标，这个酒的历史就是从1989年到现在为止将近100多年了。当时是以荣和成立的茅台酒，这为解放后的国营酒打下基础。但是现在荣和酒目前中国白酒不是从2001年之后，中国白酒在近十年的发展，中国白酒十年的发展，荣和酒现在在白酒行业中大家都基本上酒届都比较了解。今年为了提高荣和品牌，树立荣和贵州白酒的形象，这个荣和酒以贴牌啊各种形式，从今以后我们是统一管理。所以这样我们在酒的价格上，品质上，我们今年比以往在市面上所见到的包括有假冒的啊，假冒的贵阳有一家公司在江西山东，安徽都打着荣和上坊，但是它并没有被真正授权，我们在产品品质上，形象上，都统一管理。让消费者真正能够消费到物有所值的荣和产品。2013年我们整个白酒也受三公消费影响，贵州省政府不是对白酒发展提出进一步巩固国酒茅台的提升，我们认为这次是一个机遇，我们抓住这个机遇在原有的江苏，山东等十几个城市的份额，面向全国招商，同时走出国门与新加坡都合作开发市场，提高知名度。真正让消费者体会到原有茅酒，解放前说1915年喝的巴拿马金奖这种茅酒品质。我们今年确保荣和酒的销售，我希望在座的朋友和领导的支持，携手共建，共同发展，欢迎全国经销酒业，投资加盟荣和，最后感谢峰会给我提供个机会。
主持人：谢谢董总，因为董总介绍了，我们下面同样是茅台，叫赖茅，这个也是非常有名的，我们请赖世纲的赖总介绍一下，因为他们也是需要资金需求。其实投资人都非常直接，非常直白，特别希望你们把你们的需求讲清楚，想怎么扩张，企业有怎么样的发展战略。
赖世纲：首先感谢各位同仁，专家，轻工业协会给予这个平台。给予我们企业发展的空间，这里我先谈一下，我们这个企业简单的历史。我公司从1989年开始筹建，在1995年的时候，就拿了一个中国第三届中国科技之星，中国博览会的金奖，这次这个奖项就不说了，两个奖，我们贵州赖氏家族的历史那就是很复杂的历史问题了，这个源远流长，从我们的祖籍，从河南到福建，最后到贵州，我们到贵州高祖父就开始酿酒，当时叫茅台绍醇，我们一辈一辈，一直到解放前都在酿酒。解放前并不是我们的主业，我们的主业主要是金融，我们是贵州省第一个钱庄都是我们办的，我父亲也是省参议院，他对贵州很多家乡教育文化，这方面做了大量的投资，轻工业，商业，这个酒也是其中一个部分，因为刚才也说了，解放前我们贵州这个酒，赖氏家族的酒坊叫烧坊，在贵州已经是最大的酒坊，1953年茅台才筹建茅台酒厂，当时我们一解放就没有要这个厂了，情况就多了，简单说那个时候要钱还是要命啊，我们家父辈都没有争议这个问题，历史问题就不说了，反正大家知道茅台酒是世界三大蒸馏酒之一，威士忌，法国白兰地，还有中国酱香型茅台酒了，这是不争的事实，还有我们茅台酒的前身也是不争的事实，三家合起来就是茅台酒，最后收了我们赖家的酒厂，关于这个酒刚才说了，关于投资融资方面，有很多灵活的方面，特别是无型资产这一块。我顺便谈一下这个，这个酒厂虽然茅台酒厂收去了，但是秘方收不了，不知道多少人用各种各样的方法，在我们赖家要这个秘方，但是我们父辈三兄弟，人可以死但是秘方不能给，这是我们祖上传下来的祖业，所以后来这个秘方一直在我们赖家的手里面，关于茅台酒厂的酿造工业最后一个配方很重要，完了我父亲就把这个秘方专门给我一个遗嘱，我现在通过司法鉴定这是一个亲笔遗嘱，这是比较大的亮点。如果对我们企业感兴趣的就是这个，另外我们有两款金牌，我们企业历史比较长了，我们从1989年到现在，在酒届，全国东南西北我们这个酒质相当稳定，基本上是公认的，其他的我就不谈多了，具体对这个感兴趣的，对我们企业关心的也好，支持的也好，我们表示非常感谢，欢迎大家来洽谈，来参观，非常欢迎。
主持人：谢谢赖总，赖总非常诚恳邀请大家喝他的酒，赖茅和毛茅，它的历史题材很丰富，故事也是比较圆满的，如果有高手好好包装策划是很好的产品，这是值得大家探讨的，我们下面邀请的企业更有特点，这个企业既不像赖茅这么有这种历史，也不像前面的创意，它代表我们产业新的方向，如何把喝酒跟保健结合起来，同时在基酒里面找到定位，这是我们投资者非常想要寻找的，它的奶酒，奶白酒，以及保健酒非常有经验，下面我们请北京非帝嘉豪酒业公司，我们请刘总介绍，他介绍得比较清楚的，我们鼓掌欢迎刘总。
刘晋铭：今天很高兴刚才各位领导做了介绍，我跟大家可能有一点不一样，我稍微讲长一点，把这个酒的概念和发展阐述一下，其实我们公司为了中国梦，我的主题就是围绕这个讲，我们今天在座都是酿酒的前辈，我们在酒行业是一个新秀，在这里我代表我们非帝公司要感谢中国轻工企业投资协会和全国糖酒会，中国酒类及食品的投融资峰会，能够给我这个舞台讲一下我们公司的产品和发展。其实我们习主席提出我们时代的主题，举国上下都开展了中国梦的探讨，要实现中国梦，健康成为所有，无论专家，学者提到的核心点，健康既是实现中国梦的原动力，也是实现中国梦的基本条件。酒健康产业也逐步成为新时代最有发展前景和最适合投资的重中产业，为什么这么说。我在这里跟大家简单的说一下，改革开放三十年，在酒行业进行整个科技的改变和创新太少了，真的，怎样使酒行业促进高科技的改变和创新这是一个手段，每个厂家一百年的酿造，几十年的酿造，这是很通俗的一句话，真正酒是怎么酿造，是一百年的酿造，几十年的酿造这需要我们认真探讨，认真去发觉，北京非帝嘉豪酒业公司是一家研究，生产，销售健康酒为一体的大型企业。公司旗下有非帝生物科技有限公司，保健酒有限公司，内蒙古农具有限公司，还有513有限公司，我们公司倡导的是饮健康酒，健康饮酒的理念，中国传统配方和现代生物科技开发了包括奶酿白酒，奶酿保健酒，奶酿啤酒等健康产品，生产基地，位于内蒙故临城，包头，等多个国家的调酒师，有奶酿白酒的专家堂，我们专家研究了16年，他们三代人的艰辛，我被他们的艰辛执着感动，从奶制品到深加工，保证产品质量为消费者提供高质量的产品，非帝的奶干白或者我们这里有现场的酒在这里，它是奶酿酒的精品，低度酒的精华，不仅包括它的口感纯正，更重要获取各种微量元素，刚才我们高总讲了，我们赫秘书长也讲了，就是80年代，90年的人还有没有人喝酒，我们公司已经走在前面，我们把这种酒定位为80年代，90年代的酒，采用先牛奶经过消毒杀菌提取脂肪和蛋白质，乳清加混合菌种发酵，我们用菌种发酵，我们奶酿白酒是1号菌种，必须菌种发酵才会产生维生素，氨基酸，没有菌是不可能产生这些因素的。乳糖跟其他菌种复合酶和酿酒的生产工艺都是一大创新，这就是在中国的酿酒行业，用菌发酵，缩短酿酒的时间，这是值得提倡的。生产原料不是采用绝大多数的白酒生产所用的粮食，他们把我这个资料送到国家去，他们说我这个产业是利国利民，为什么是利国利民，我们中国的粮食大部分进口是酿酒的，如果不用酒酿，用奶酿，我们内蒙古，新疆大草原是多么的宽阔无比，你需要多少酒就可以产多少酒，我在这里还阐明一点我们酒的成本很低，我们奶首先提取奶蛋白，奶油，把奶油一卖我们的利润就出品了，我们把奶油提取出来做奶酪，剩下奶心就是我们的需求，我们的成本就是科技开发。这样大量解决了因为酿酒消耗的粮食，同时因为这些粮食消耗的土地，北京非帝嘉豪酒，我去年做了11个加盟店，平均在半年的时间几乎卖了，一个10平方的店可以卖到200万到300万。我们高、中、低都有。目前我们请艺术家唐国强做非帝健康酒的代言人，我们本次糖酒会投入了大量人力，物力参赞，在全国范围招商，我们采取扁平化的招商模式，我们下一步主要战略就是在全国建立一千家的健康酒体验联盟，体验联盟。改变了现在的销售模式，信息化的管理，在这里，我由于时间关系，讲到公司提前理念，打造健康，营养，时尚，低碳的生活饮酒方式，北京嘉豪有限公司这一理念讲颠覆传统的饮酒文化，实现新时代的新梦想，缔造酒业新世界(6.31,0.03,0.48%)，作为一个保健酒，营养酒，健康酒的形象，北京非帝嘉豪酒水，迎合健康的思路，传承了中国酒文化优秀的部分，创造新时代的酒文化，对传统酒文化的思想体系，观念意识，酿造技术和勾兑工艺进行了全面的改革和创新，将使中国优良传统文化结晶酒文化使得新的活力，我们到美国参加一个顶级酒的品展，我们15年的奶酿白酒获得金奖，它评的世界最好的鸡尾酒，当时给我们定了4万吨的合同，由于我们没有很大的厂房至今没有履行，我们主要是四大产品系列，非帝是奶酿酒发酵整流白酒，采用高科技生物发酵技术，对乳清中的乳糖添加符合菌发酵出来的奶酿白酒，奶酿白酒不含甲醇，不含甲醇油。富含人体所需的18种氨基酸，蛋白质，维生素，含有多种微量元素，不伤肝，我们在这里，如果今天晚宴我们可以做一个实验，你喝任何一瓶酒，两个小时候你用测酒仪查一下你的酒精含量多少，喝我们的酒酒精含量是多少，大家可以很快的得出一个结论，我们现在公司引进了奶酿方面有5个专利，有1个专利我们报了国家专利，国家检测是中国首创，这个高技术产品，有效降低因饮酒，特别是啤酒导致的通风症状，喝我们的酒不可能有通风的，这个我们可以跟大家承诺，另外北京非帝在内蒙古的发展战略，首先把内蒙古作为孵化基地培养菌种孵化基地，为降低在全国布满做好基础，我们政府给我们1500亩地，我们实验室在发展，针对奶酿酒的生产基地我们现在在武夷山只是一个临时性的啤酒厂，它只能生产5万吨，我们4年计划实现100万吨，还有2万吨的奶干白，非帝的产品受大家喜爱的一种新型产品，符合新时代人们的健康需求，非帝的健康产业也是符合现在发展利国利民，积极进取，希望在座的各位朋友喝健康非帝酒，健康中国梦，非帝白酒是新时代中国所需要，也是广大人民最喜爱的白酒产品，我为什么说这句话，我们在座每一位男士，每位人饮酒耽误工作，其实饮酒是一个好事，不能把饮酒作为危害生命的工具，我们把饮酒作为一个交流的工具，我在这里希望大家喝健康酒，不是不要大家喝白酒，喝健康酒，健康的饮酒。我们这个产品今后每个产品有一个营养标签我这个酒类含有哪些成分，如果我们报的营养成分你到任何地方检测如果我酒中没有这个营养成分我们可以直接赔偿。再次非帝共了真诚期待众多的投资商踊跃加入健康酒业，也希望大家加入非帝健康体验店，同时希望在座每个朋友们，能够饮健康非帝酒。
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