序号 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期或批号 |
标称生产单位 |
标称生产单位地址 |
不合格项目 |
标准值 |
实测值 |
1 |
车厘子(李果) |
国兴 |
散装称重 |
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广州市江南食品有限公司 |
广州市白云区石井镇大朗铁路生活区道12号A2 |
胭脂红(g/kg) |
0.07 |
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2 |
椰蓉 |
吉仕 |
1公斤/包 |
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广州金益食品有限公司 |
广州市白云区嘉禾望岗二路西岭工业园31号 |
标签 |
按照Q/JYSP 0002S-2011第6.1条款规定 |
净含量单位标注错误(标注为“KG”) |
按照GB 28050-2011第4章要求 |
能量单位标注错误(标注为“KG”) |
||||||||
大肠菌群(MPN/ |
≤30 |
230 |
|||||||
3 |
妙姿李 |
立普婷 |
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广州武田食品有限公司 |
广州市白云区嘉禾街百花岭工业园3号 |
标签 |
按照GB/T 10782-2006第8章要求 |
1.配料表未标注苋菜红、胭脂红;2.营养成分表字符高度不足 |
按GB 28050-2011第4章要求 |
脂肪含量标注不规范,标注为“ |
||||||||
4 |
纸包山楂 |
仁王 |
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广州市荔湾区龙溪经济发展公司翠园食品厂 |
广州市荔湾区龙溪村五丫口桥头 |
标签 |
按GB 28050-2011第4章要求 |
蛋白质含量标注不规范,标注为“ |
5 |
连心梅(蜜饯食品) |
万蜜 |
|
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广州市万蜜食品有限公司 |
广州市荔湾区龙溪中路44号1幢 |
标签 |
按照GB/T 10782-2006第8章要求 |
营养成分表部分内容高度不足 |
按GB 28050-2011第4章要求 |
能量项目单位标注不规范(标注为“KJ”) |
||||||||
6 |
正宗话梅 |
成の俊正 |
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广州市润客食品有限公司 |
广州市荔湾区海龙街龙溪南围路工业区5号之三 |
标签 |
按GB 28050-2011第4章要求 |
1.营养成分表标题标注不规范(标注为“营养成份表”); |
7 |
乌梅条 |
果味平生 |
|
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广州市果味平生食品有限公司 |
广州市荔湾区桥中西海南路10号自编2号 |
标签 |
按GB 28050-2011第4章要求 |
营养素参考值标注不规范(标注为“营养参考值”) |
8 |
新兴甘草梅 |
图形商标 |
|
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广州市惠龙食品有限公司 |
广州市荔湾区龙溪南围工业区5号之一 |
标签 |
按GB 28050-2011第4章要求 |
钠、能量的修约间隔不规范 |
9 |
大山楂片 |
爱情果 |
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分装:广州市明盈食品有限公司 |
广州市荔湾区龙溪路海龙街蟠龙村21号A区5栋 |
标签 |
按GB 28050-2011第4章要求 |
能量单位标注错误(标注:“kj”) |
10 |
柳橙浓浆(果酱) |
喜上鲜 |
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广州市白云区华喜食品厂 |
广州市白云区龙归夏良路赤角街13号 |
标签 |
按照GB 7718-2011要求 |
①执行标准为“GB/T 22474 |
11 |
干制小红枣 |
颐润 |
|
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广州市永联盛贸易有限公司 |
广州市海珠区荔福路68-70号自编1号楼四楼 |
标签 |
按照GB 7718-2011规定 |
标签标注的生产许可证编号与产品不符(标注为“QS4401 1702 |
12 |
蜜枣 |
茂源 |
|
|
广州市茂源贸易有限公司 |
广州市海珠区下渡路侨雅新街12号二楼自编C1 |
标签 |
按照GB 28050-2011第4章要求 |
能量单位标注错误(标注为“kj”) |
13 |
葡萄干 |
---- |
|
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广州市果王食品有限公司 |
广州市番禺区大石街植村工业二路16号 |
标签 |
按照NY/T 705-2003第7章和GB 7718-2011及GB28050-2011 的要求。 |
不符合,能量单位标示错误。 |
14 |
蓝莓味果酱 |
睿高 |
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广州市番禺区钟华食品厂 |
广州市番禺区钟村镇钟四开发区一路六号 |
标签 |
按照GB/T 22474-2008中第8章和GB 7718-2011及GB 28050-2011的要求。 |
不符合,(1)“巧克力棕色”不是GB 2760中规定的食品添加剂; (2)净含量字符高度不足“6mm”,净含量单位标示不正确。 |
15 |
蓝莓粒酱 |
麦美特 |
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广州麦美特食品有限公司 |
广州市番禺区石基镇文桥路文边村段6号 |
标签 |
按照Q/MMT 0001 S-2013第8.1条和GB 7718-2011及GB 28050-2011的要求。 |
不符合,(1)净含量字符高度不足 |
本次抽查的依据为:GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》GB/T 22474-2008《果酱》、GB/T 5835-2009《干制红枣》、NY/T 705-2003《无核葡萄干》等标准及国家相关规定和要求。果酱产品的检验项目为:苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、二氧化硫残留量、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌、标签(含GB 28050规定的格式检验);水果干制品的检验项目为:铅、总砷、二氧化硫残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌、标签(含GB 28050规定的格式检验)。
本次抽查49批次样品,经检验不合格15批次,不合格产品发现率为30.6%,剔除纯标签不合格,实物质量不合格2批次,实物质量不合格产品发现率4.1%。不合格项目为胭脂红、标签。不合格产品名称、生产企业、生产日期及不合格项目见下表:
食品安全知识:
1、胭脂红
胭脂红是合成色素,合成着色剂没有任何营养价值,对人体健康也没有任何帮助,并且含有不同程度的毒性,长期食用对人体存在危害性。主要表现在三个方面:一是轻微程度的影响;二是致泻;三是致癌可能。胭脂红超标可能是在食品生产加工环节的调色阶段超量使用造成的。
2、标签
食品标签是消费者了解产品最直接的工具。食品标签标注的内容不规范、不完善,会误导消费者。
消费建议:
1、选品牌。果脯蜜饯产品质量市场上良莠不齐,消费者最好到大型超市、商场购买知名企业生产的产品,但一般不要购买色泽特别鲜艳的产品,最好不要购买裸露的产品。
2、看产品外包装标识标注是否齐全。包装上必须标明:名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或/保存期、产品标准号、贮存方式等。
3、闻气味,辨外观。打开包装后产品应无异味,各类产品应有其独特的香味(包括味道与香气);产品应无外来杂质,如砂粒、发丝等。观察产品组织结构和形态,产品组织结构往往能反映产品的内在品质,通常包括肉质细腻程度、糖份分布渗透均匀程度、颗粒饱满程度;而产品形态(外观)通常包括形状、大小、长短、厚薄是否基本一致、产品表面附着糖霜是否均匀、有无皱缩残损、破裂和其它表面缺陷、颗粒表面干湿程度是否基本一致。
4、区分消费群体,选择不同产品。因果脯通常含糖量较高,可高达70%,对于糖尿病患者等人群,最好选择那些以功能性甜味剂代替蔗糖的低糖果脯蜜饯产品。另外,有的产品含有较高盐分,有的产品含有大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂,儿童食用这些产品时要注意标签有所选择,建议适量食用。