宝鸡市全面开展上海福喜问题食品专项检查

    针对7月20日，国内各大网站、媒体对上海福喜食品有限公司使用过期变质肉类原料加工食品供应麦当劳、肯德基、必胜客国际知名快餐连锁店等餐饮单位的事件，21日，宝鸡市药监局及时下发紧急通知，安排部署开展对麦当劳、肯德基、必胜客国际知名快餐连锁店等餐饮单位使用上海福喜问题食品专项检查。

    （图一）现场采样

    （图二）现场采样

    一是要求各县区局立即组织力量对辖区内餐饮单位，重点对快餐店的食品原料采购情况进行全面检查，主要检查食品原料的供货渠道、索证索票、台帐记录、生产日期、保质期等。二是在检查中，凡发现有上海福喜食品有限公司生产的肉类食品原料和不能提供有效合格证明的食品原料一律下架，登记造册，对下架的食品及食品原料要进一步核查，根据核查情况，依法作出处理决定。三是对其他快餐店使用的肉类食品原料进行严格检查，防止类似事件发生。四是实行日报制，要求各县区局当天下午17时前向市局报告排查情况。当天下午，市药监局副局长任爱军带队对全市快餐店进行了抽查。

    （图三）领导带队抽查快餐店

    截止目前，全市共排查各类西式快餐店14家。其中，肯德鸡7家、麦当劳1家、必胜客2家、华莱仕2家、德克士2家。必胜客、麦当劳主动将上海福喜食品有限公司生产的94袋调味牛排和271袋猪肉排饼下架封存，监管部门进行了登记造册。其它快餐店尚未发现有上海福喜“问题食品”。