福建省食药监局发布2014年二季度调味品省级抽查结果通报

　　2014年二季度，调味品产品省级监督抽查共抽检全省61家企业生产的酱油、鸡精产品66批次，合格63批次。其中，抽查酱油42批次，合格40批次，合格率95.2%；抽查鸡精24批次，合格23批次，合格率95.8%。

　　经检验，有3家企业生产的2批次酱油、1批次鸡精产品不符合标准规定的要求。其中，2批次样品品质指标（总氮、氨基酸态氮）不合格，1批次酱油重金属污染物（铅）超标，主要原因是企业生产工艺控制不严。

　　针对抽查发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽查工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省食品质量的稳步提升。同时，公布本次抽查的质量合格和不合格产品及其生产企业名单，引导消费者选购。

调味品质量抽查不合格企业名单
序号	受检企业名称	标称生产企业	产品名称	商标	规格型号	生产日期/批号	不合格项目	标准规定值（产品明示值）	实测值
1	福建榕诚食品有限公司	福建榕诚食品有限公司	鸡精调味料	榕诚	200克/包	2014-2-23	总氮(以氮计)	≥3.00g/100g	1.30
2	福建省古田县华龙调味食品有限公司	福建省古田县华龙调味食品有限公司	酱油膏（酿造酱油）	闽泉（R）	1.65L/瓶 低盐固态	2014.04.21	氨基酸态氮(以氮计)	≥0.80g/100mL	0.70
3	龙海市角美镇内丁酱油厂	龙海市角美镇内丁酱油厂	日晒酿造酱油	丁山牌(R)	500毫升/瓶 高盐稀态	2014.03.07	铅（Pb）	≤1.0mg/kg	1.4

调味品质量抽查合格企业名单
序号	生产企业名称	产品名称	商标	规格型号	生产日期
1	晋江市阿一波食品工贸有限公司	鸡精	珍津（R)	400克/包	20131121
2	福建省福鼎市盛源食品有限公司	鸡精	盛源（R)	908克/包	2014.05.03
3	安记食品股份有限公司	鸡精调味料	安记（R)	227克/包	2014-4-27
4	泉州中侨（集团）股份有限公司味精厂	鸡精调味料	双塔（R)	270克/罐	2014-05-03
5	美联（福建）食品有限公司	鸡精（调味料）	美联	200克/包	20140425
6	厦门市兴华龙食品有限公司	鸡精调味料	露一手	500克/包	2014.02.22
7	华星龙盛（厦门）食品有限公司	鸡精调味料	闽师傅	400克/包	2014年4月13日
8	茂泰食品（厦门）有限公司	皇品鸡精调味料	味丹	454克/包	20140217
9	福建正味生物科技有限公司	鸡精	盘中餐（TM）	1千克/包	2014年04月09日
10	厦门金海燕食品工业有限公司	鸡精调味料	鼎润	420克/盒	20140101
11	厦门来香园食品有限公司	鸡精调味料	来香源	100克/包	2014.03.10
12	福建合味世家食品科技有限公司	鸡精调味料	合味世家	90克/包	20140425
13	晋江市阿一波食品工贸有限公司	鸡精调味料	阿一波（R)	200克/包	2014-4-10
14	晋江福鑫食品有限公司	鸡精调味料	食再美（R)	200克/包	2014-4-23
15	长泰新复成食品有限公司	鸡精调味料	东研	1千克/包	20140331
16	福州福味泉食品有限公司	鸡精调味料	闽福兴	908克/包	2014.04.10
17	福建省建阳武夷味精有限公司	武夷鸡精	武夷（R）	454克/包	2014年04月16日
18	晋江市龙江食品有限公司	黄颜社鸡精调味料	黄颜社（R)	200克/包	2014年04月20日
19	泉州亲亲食品有限公司	鸡精调味料	香格里（R)	400克/包	2014/04/20
20	泉州亲亲食品有限公司	鸡精调味料	香格里（R)	400克/包	2014/04/11
21	晋江妙客食品有限公司	鸡精调味料	状元小厨	200克/包	20140418
22	晋江鲜之惠食品有限公司	鸡精调味料	鲜之惠（R)	200克/包	2014/03/17
23	晋江市康美调味品有限公司	鸡精	杨记味元（R）	200克/包	20140415
24	龙海市颜厝塔兜酱油厂	塔兜红酿造酱油	塔兜	500毫升/瓶 高盐稀态	20140405
25	龙海万宝山食品酱油厂	酿造酱油	万宝山	500毫升 高盐稀态	20140401
26	漳州市盛元食品有限公司	老抽王酿造酱油	老吴正香	500毫升/瓶 高盐稀态	20140320
27	漳州市柯老三调味品有限公司	酿造酱油	宏晖	400毫升/瓶 高盐稀态	20140401
28	福建省长泰县酱油厂	黄豆老抽酱油	健将	500毫升/瓶 高盐稀态	20140410
29	龙海市天露酱油厂	红标酿造酱油	红标	420毫升/瓶 低盐固态	2014.04.10
30	福清市虹捷食品厂	生抽王	京泰味	800毫升/瓶 高盐稀态	2014/01/17
31	福清市虹捷食品厂	草菇老抽	京泰味	800毫升/瓶 高盐稀态	2014/02/17
32	鸿利（龙岩）食品有限公司	特酿老抽	锦生(R)	500毫升/瓶 高盐稀态	2014/04/14
33	恩光食品（厦门）有限公司	B.B.台式儿童酱油	B.B.(R)	150毫升/瓶	2014/04/08
34	恩光食品（厦门）有限公司	B.B.儿童拌饭酱油	B.B.(R)	140毫升/瓶	2014-04-01
35	福建省潘氏食品有限公司	味极鲜酿造酱油	老潘头（R）	420毫升/包 高盐稀态发酵酱油	20140421
36	漳州市港昌工贸有限公司	酿造酱油	Q3	500毫升/瓶 高盐稀态	20140410
37	南靖龙之味食品工业有限公司	酿造酱油（菊）	龙之味	420毫升/瓶 高盐稀态	20140129
38	福建源溪坊酱制品有限公司	金标生抽	/	500毫升/瓶	20140404
39	漳州裕盛食品有限公司	红飘酱油（酿造酱油）	裕得	460毫升/瓶	20140108
40	长乐聚泉食品有限公司	味极鲜（特级酿造酱油）	吉泉	500毫升/瓶 高盐稀态	2014年04月18日
41	金冠食品（福建）有限公司	鲜味生抽	金冠园（R)	800毫升/瓶	2014/04/11
42	福建顺味食品有限公司	酿造酱油草菇老抽	天天顺（TM）	800毫升/瓶 酿造酱油	2014/04/27
43	福建顺味食品有限公司	酿造酱油金标生抽	天天顺（TM）	800毫升/瓶 酿造酱油	2014/04/10
44	漳州玉虎食品有限公司	上好老抽	玉虎	596毫升/瓶 高盐稀态	2014.03.28
45	福建尧记食品有限公司	名尧古酱（特香酱油）	尧记（R)	380毫升/瓶	2014/01/02
46	福州民天集团有限公司福州民天食品厂（标称）	酱油	民天	500毫升/瓶 高盐稀态	20140214
47	福建肖大妈食品有限公司	金标生抽王	肖大妈（R）	560毫升/瓶 低盐固态发酵酱油	20140402
48	漳州市裕华食品有限公司	酿造酱油	芒果	500毫升/瓶	20140414
49	厦门夏商淘化大同调味品有限公司	金像酱油	海堤	410毫升/瓶 高盐稀态	2014/04/02
50	厦门古龙食品有限公司	古早酱油（酿造酱油）	古龙	165毫升/瓶 高盐稀态	2014/05/07
51	泉州宏发调味有限公司	草菇老抽	味の天才（R)	810毫升/瓶	20140116
52	福建省古田县华龙调味食品有限公司	酱油膏（酿造酱油）	闽泉（R）	500毫升/瓶 低盐固态发酵酱油	2014.3.1
53	闽东阳光食品有限公司	阳光生抽	阳光（R）	780毫升/瓶 高盐稀态	20140511
54	福安市唯特旺松食品有限公司	美味酱油	松罗	500毫升/瓶 低盐固态	20140316
55	龙海盛记食品工业有限公司	日式高级酱油（酿造酱油）	盛记(R)	450毫升/瓶 高盐稀态	20140419
56	漳州春源食品有限公司	春源酱油	/	800毫升/瓶 高盐稀态	20140419
57	诏安县白洋瑞兴酱油厂	生抽王（酿造酱油）	榕春牌(R)	610毫升/瓶 高盐稀态	20140316
58	福建大茂食品工业有限公司（标称）	大茂高鲜酱油（酿造酱油）	TOMO FOODS(R)	550毫升/瓶 高盐稀态	2014.03.06
59	福州青芝食品有限公司	美味酱油	青芝山	500毫升/瓶 低盐固态	2014.04.28
60	福州康达食品有限公司	好口味酱油	康达酱坊	450毫升/瓶 低盐固态	2014.04.08
61	福建省南安市跃龙食品有限公司	红烧酱油	跃龙（R)	500毫升/瓶 高盐稀态	2014-5-2
62	厦门汉记食品有限公司	煮肉酱油（酿造酱油）	汉记	500毫升/瓶 高盐稀态	2014-5-5
63	漳州台商投资区角美益丰园酱油厂	日晒酱油	冠鲜园	500毫升/瓶 高盐稀态	20140420