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台湾地区第二次预告包装维生素矿物质类锭状胶囊状食品营养标示应遵行事项草案

放大字体  缩小字体 时间:2014-11-06 15:02 来源:厦门WTO工作站 原文:
核心提示: 2014年11月5日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031303005号公告,第二次预告制定“包装维生素矿物质类之锭状胶囊状食品营养标示应遵行事项”草案,15天内接收公众意见或建议。

    2014年11月5日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031303005号公告,第二次预告制定“包装维生素矿物质类之锭状胶囊食品营养标示应遵行事项”草案,15天内接收公众意见或建议。

    为配合“包装食品营养标示应遵行事项”、“包装食品营养宣称应遵行事项”的增修订,拟具该“包装维生素矿物质类之锭状胶囊状食品营养标示应遵行事项”草案全文计十一点,如下:
 定
 明
一、本规定依食品安全卫生管理法第二十二条第三项规定订定之。
法源依据。
二、本规定所称维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品,系指以营养添加剂作为维生素、矿物质来源之锭状、胶囊状食品。
包装维生素矿物质类之锭状胶囊状食品之范畴。
三、包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品营养标示方式,须于包装容器外表之明显处依附表一之格式提供下列标示之内容:
(一)「营养标示」之标题。
(二)各项维生素含量。
(三)各项矿物质含量。
(四)出现于营养宣称中之其它营养素含量。
(五)厂商自愿标示之其它营养素含量。
包装维生素矿物质类之锭状胶囊状食品营养标示,须于包装容器外表之明显处依附表一之格式提供标示之内容。
四、各项维生素、矿物质及其它营养素含量标示之方式:应以一次建议食用量(须为整数)为单位标示含量,标示「每一份量(或每份)」及其所提供「每日参考值百分比」,并加注该产品每包装所含之份数;对未订定「每日参考值」之营养素,应于每日参考值百分比处加注「*」符号,并注明「*参考值未订定」字样。
包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品之营养素含量标示规定。
五、包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品之各项营养素之每日参考值及单位,应依附表二规定办理。
包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品之各项营养素之每日参考值及单位规定。
六、维生素A、维生素D及维生素E应另加注明国际单位(IU)之含量标示。
包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品之各项营养素标示单位规定。
七、包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品营养标示之数据修整方式,应依下列规定办理:
(一)每包装所含之份数、每日参考值百分比,以整数标示。
(二)维生素、矿物质含量以有效数字不超过三位为原则。
(三)宣称或其它营养素以整数或至小数点后一位标示。
(四)数据修整应参照标准CNS2925「规定极限值之有效位数指示法」规定。
包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品营养标示之数据修整方式。
八、包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品欲叙述维生素、矿物质之生理功能,其每日最低摄取量需达每日参考值百分之十五以上。
包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品叙述生理功能之标准规定。
九、包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品之各项维生素、矿物质及其它营养素含量标示之标示值产生方式,得以检验分析或计算方式依实际需要为之;其标示值之误差允许范围应符合附表三之规定。
包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品各项营养标示值之产生方式,及其标示值误差允许范围之规定。
十、包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品须于包装容器外表明显处加注标示「一日请勿超过颗(或锭、粒)」及「多食无益」之警语。
包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品之相关警语标示规定。
十一、本应遵行事项不适用于非以营养添加剂作为维生素、矿物质来源之锭状、胶囊状食品。
列举不适用本规定之食品。
 
    表一 包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品营养标示格式
营 养 标 示
每一份量      (或锭、粒)
本包装含     
                                  每份           每日参考值百分比
维生素(1)                             毫克或微克                     %
                                        
矿物质                              毫克或微克                     %
宣称之营养素含量                  公克、毫克或微克               %*
其它营养素含量                   公克、毫克或微克                %*
*参考值未订定
1:维生素A、维生素D及维生素E应另加注明国际单位(IU)之含量标示。
注:得适用于总表面积小于100平方公分之包装食品
营养标示
每一份量○颗(或锭、粒),本包装含○份。每份(每日参考值百分比):维生素(1)○毫克或微克(○%)、矿物质○毫克或微克(○%)、宣称之营养素含量○公克、毫克或微克(○%或*)、其它营养素含量○公克、毫克或微克(○%或*)。*参考值未订定
1:维生素A、维生素D及维生素E应另加注明国际单位(IU)之含量标示。
 
表二 各项营养素之每日参考值
适用对象
项目
无特定指定族群
一岁至三岁
孕乳妇
维生素A(1)
700微克RE
400微克RE
600微克RE
维生素B1
1.4毫克
0.6毫克
1.1毫克
维生素B2
1.6毫克
0.7毫克
1.2毫克
维生素B6
1.6毫克
0.5毫克
1.9毫克
维生素B12
2.4微克
0.9微克
2.6微克
维生素C
100毫克
40毫克
110毫克
维生素D
10微克
5微克
10微克
维生素E(2)
13毫克 a-TE
5毫克 a-TE
14毫克 a-TE
维生素K
120微克
30微克
90微克
烟碱素(3)
18毫克 NE
9毫克NE
16毫克NE
叶酸
400微克
170微克
600微克
泛酸
5毫克
2毫克
6毫克
生物素
30微克
9微克
30微克
胆素
500毫克
180毫克
410毫克
1200毫克
500毫克
1000毫克
1000毫克
400毫克
800毫克
15毫克
10毫克
45毫克
140微克
65微克
200微克

适用对象
项目
无特定指定族群
一岁至三岁
孕乳妇
390毫克
80毫克
355毫克
15毫克
5毫克
15毫克
3毫克
0.7毫克
3毫克
55微克
20微克
60微克
2000毫克
1200毫克
2000毫克
蛋白质
60公克
20公克
65公克
脂肪
60公克
65公克
碳水化合物
300公克
330公克
饱和脂肪
18公克
18公克
胆固醇
300毫克
300毫克
膳食纤维
25公克
15公克
30公克
*参考值未订定
1:RE (Retinol Equivalent)即视网醇当量。
   1 mg RE=1 mg视网醇(Retinol)=6 mg b-胡萝卜素 (b-Carotene)
2:a-TE (a-Tocopherol Equivalent)即生育醇当量。
1 mg
a-TE =1 mg a-Tocopherol
3:NE (Niacin Equivalent)即烟碱素当量。
      烟碱素包括烟碱酸及烟碱酰胺,以烟碱素当量表示之。
表三 营养标示值误差允许范围
项目
误差允许范围
维生素A、维生素D
标示值之80%~180%
维生素(不包括维生素A、维生素D)
矿物质(不包括钠)
³ 标示值之80%
自愿标示之营养素
蛋白质、碳水化合物、热量、脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、钠、糖
£ 标示值之120%
其它营养素
³ 标示值之80%
日期:2014-11-06
 
 
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