重庆巫山分局加强春节前节令食品抽检工作

    春节临近，为了加强食品生产加工环节质量安全监管，保障地产食品节日消费安全，日前，巫山分局加强了对食品生产加工环节食品安全的监管力度，开展了食品安全抽检工作。

    此次抽检主要围绕食品消费传统和特点，并突出农村、城乡结合部等区域的重点生产企业，组织开展了对大米、食用油、酱油、食醋等重点产品的抽样工作。

    在抽检的同时，要求生产企业对原辅材料进货渠道要合法、生产加工过程控制要严、产品出厂质量要保证，强化了企业食品安全的主体责任。

    目前，现场抽检工作已基本完成，正在组织送检。