绍兴市完成节前餐饮食品安全抽检工作

    为保障春节期间及绍兴市两会期间餐饮食品安全，按照省局统一部署，2015年1月底，绍兴市局联合越城区局组织开展了餐饮服务环节专项抽检，此次被抽检单位是市两会5家接待单位，重点抽检品种是熟肉制品、冷菜、米面制品、淡水海水鱼等。

    本次抽检过程采取突击检查的方式进行，注重抽检工作与监督检查相结合，对5家接待单位正在供应的相关产品进行了监督抽检，特别是直接入口产品采取无菌操作进行，确保抽检工作规范有序，对监督检查发现的问题及时与餐饮单位进行了沟通，提出了整改意见。本次共抽检22批次，已送杭州市公正检验检测中心和省医学科学院进行检测。