日前,南通市食品安全委员会办公室在3.15消费维权新闻通报会上,通报了2014年市区食品安全动态监测情况。
2014年,南通市区完成食品安全动态监测任务2400批次,完成实验室检测2404份,合格2291份,合格率95.3%,在南通日报发布公告11期。监测显示,瘦肉精检测、酱油、生肉配菜、小麦粉、火腿肠、挂面(水面)、食糖、果(蔬)汁饮料、茶饮料、糕点、饼干、烘炒食品、巴氏杀菌乳(灭菌乳)、茶叶、糖果、巧克力、果(蔬)罐头等样品合格率一直保持高水平。食醋、水产品、食用油、水果、食用菌、月饼、膨化食品等检测合格率也达到了95%以上。存在安全隐患问题的食品有熟肉制品、腌腊肉制品、酱腌菜、非发酵性豆制品等,主要不合格指标为微生物超标等,随着监管的严格和整治力度的加大,这类食品合格率也是呈逐年上升趋势。
2015年,南通市将继续开展食品安全动态监测,增加监测任务,检测样品数将比2014年提高20%。同时,增加城乡结合部、农村食品市场、食杂店的监测频次,并将市区20家农产品直营店全部纳入监测范围,每月定期公告。
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