德州市多措并举保障学生食品消费安全

    2014年以来，德州市食安办针对危害中小学生身体健康的廉价小食品，开展了农村市场食品安全专项整治和学校周边食品安全经营管理规范活动。

    在对农村市场进行规范整治过程中，重点排查农村食品生产经营者索证索票意识不强、进货查验责任不落实、查验记录不规范和记录不全等突出风险点，对非法批发、采购、零售和使用食品原料的食品生产经营主体从严从快查处，同时把重点放在了对食品批发户的监管上，全面推行食品流通商户“一票通”制度，细化网格监管模式，责任到人，实现横向到边、纵向到底，无缝隙监管。结合全省食品安全示范店创建活动，采取宣传培训和现场观摩等形式，加强对食品生产经营者的教育引导，着力规范生产经营者的采购活动。学校周边食品安全经营管理规范活动由市食安办牵头，组织教育、工商、城管、公安等多部门力量，采取拉网式大排查的方式，清理规范学校周边“两店一贩”，全市178所学校周边200米内食品摊贩得到全面规范管理。

    专项行动以来，全市共检查食品生产单位2272户次，其中：食品生产小作坊1602户次、儿童食品生产单位113户次；检查食品经营户10586户次，其中：校园及其周边经营户5718户次；监督抽检食品531批次，其中：儿童食品152批次；检查批发市场、集贸市场等各类市场541个次，取缔无照经营户1274户；查处食品违法案件1339件，其中：侵权仿冒食品案件803件、劣质食品案件536件，罚款金额721.2万元；受理和处理消费者投诉和举报526件。

    2015年，德州市以质量监管和源头管控为重点，继续推进农村食品市场整治和学校周边食品经营管理规范工作。一是全面掌控各类食品供货商尤其是学生休闲食品批发商底数，规范落实“一票通”，强化源头管控。二是推行跨区域交叉督导检查模式，加强执法巡查，及时排查农村市场和学校周边食品安全消费隐患。三是针对学生消费量大的廉价食品开展专项抽检，对抽检发现的问题食品追溯查处到位。四是立足社会共治，通过各种形式加大食品安全法律法规及食品安全经营和安全消费的宣传教育，引导农村食品生产经营者和消费者支持参与食品安全工作，自觉抵制生产经营和消费假冒伪劣食品，为农村食品安全打好群众基础，力争农村市场和学校周边食品安全问题进一步好转。