江苏泗洪县市场监管局扎实开展学校食堂食品安全专项检查行动

    近日，泗洪县市场监管局在全县范围内开展校园食堂食品安全专项整治行动，严厉查处危害师生饮食安全的违法违规行为。该局重点对学校食堂是否持有《餐饮服务许可证》；是否建立与落实食品安全工作管理制度；食品加工从业人员的健康管理与食品安全培训情况；食品原材料采购索证索票及建立进货验收记录、餐用具的清洗、消毒与保洁设施设备、食品添加剂“五专管理”、食品留样、“三防”设施等方面进行了全面检查，并对存在食品安全隐患的学校下发了监督意见书要求限期整改。