台州市天台县“六个转变”强化食品生产环节监管

    为切实强化食品安全监管，天台县局从源头抓起，着眼“六个转变”， 齐抓共管，筑好食品安全第一道防线。

    一是变部分监管为全面监管，做好排查摸底工作。计划全面开展辖区内的小作坊调查摸底工作，到年底要求建档率达到90%，做到情况清，底数明，源头可追溯。

    二是变事后监管为事前监管，落实生产企业主体责任。对全县生产企业负责人进行约谈，现场签订《食品生产企业质量安全承诺书》，要求根据自身的信用等级填写“食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表”，做到产品可控。

    三是变逐层联系为直接联系，开通生产企业QQ联系群。利用QQ群及时向生产企业发布最新的生产标准、监管动态，做到信息及时、有效的公布，扩大沟通渠道，改变了之前通过基层监管人员发布信息的滞后情况。

    四是变普通监管为技术监管，增加抽检批次。根据生产企业信用分类等级，在做好日常监管工作的同时，制定《2015年食品生产环节县级专项监督抽查计划表》，开展18个品种68个批次的抽检。

    五是变单线监管为全方位信用监管，将企业信用对接银行征信系统。与县人民银行联合发文《关于天台县食品生产企业信息进入银行征信系统的合作纪要》，通过银行的惩治机制，规范企业诚信经营。

    六是变普通干部为专业技术人员，搭建业务学习平台。组织基层所开展“食品生产培训”，提高监管人员的专业水平，逐步探索完善食品生产监管的培训计划，建立起一支能宣传、会监管的专业化监管队伍。