南通市2015年1-2月份食品安全动态监测结果公告_其他_权威发布_食品资讯

　　2015年1-2月份，依据国家相关食品安全标准，对我市流通领域的牛奶、皮蛋、糕点等11类食品进行了采样监测，检测指标为微生物、理化指标、食品添加剂、农产品的农药残留和水产品的渔药残留等，共抽检食品样品300份，合格298份，合格率99.3%，通农好太太濠西园直营店、红星路店、莱茵苑店采样合格率100%。其中牛奶20份、皮蛋20份、糖果、巧克力30份、烘炒食品20份、果冻20份、水果30份，蔬菜30份，水产品40份，生猪肝、猪肉30份，合格率均为100%。糕点面包30份，合格29份，合格率96.7%。蜜饯30份，合格29份，合格率96.7%。对此次抽检不合格产品，责成相关部门依法予以查处。不合格样品及部分合格样品详见下表。

　　南通市食品安全委员会办公室

　　2015年3月18日

　　一、抽检结果统计：

（一）监测合格率

品种	检测项目	抽检份数	合格份数	合格率（%）
牛奶	灭菌乳：脂肪(仅适用于全脂灭菌乳)、蛋白质、非乳脂固体、酸度、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、三聚氰胺巴氏杀菌乳：脂肪(仅适用于全脂巴氏杀菌乳)、蛋白质、非脂乳固体、酸度、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、三聚氰胺	20	20	100
皮蛋	铅、镉、汞、锌、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）	20	20	100
糕点、面包	酸价、过氧化值、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）、食品添加剂（苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、柠檬黄、日落黄）	30	29	96.7
糖果、巧克力	糖果：总砷、铅、铜、二氧化硫残留量、菌落总数、霉菌计数、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）、食品添加剂（苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、柠檬黄、日落黄）	30	30	100
烘炒食品	酸价、过氧化值、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）、食品添加剂（甜蜜素、糖精钠、安赛蜜）	20	20	100
果冻	菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）、霉菌、总砷、铅、铜、食品添加剂	20	20	100
蜜饯	总砷、铅、铜、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、食品添加剂（甜蜜素、糖精钠、安赛蜜）	30	29	96.7
水果	甲胺磷、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、氧化乐果、乐果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清、三唑酮、久效磷、磷胺、水胺硫磷、三唑磷	30	30	100
蔬菜	甲胺磷、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、氧化乐果、乐果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清、三唑酮、久效磷、磷胺、水胺硫磷、三唑磷	30	30	100
水产品：鱼、虾、蟹、贝类	无机砷、铅、镉、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、无色孔雀石绿、腹泻性贝类毒素、麻痹性贝类毒素、五氯酚钠（螃蟹）、组胺等	40	40	100
生猪肝、猪肉	盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、兽药残留	30	30	100
合计		300	298	99.3

（二）合格产品名单：

序号	产品名称		商标	规格		生产日期（或批号）		标示的生产单位	采样地点
（一）牛奶
1	蒙牛纯牛奶		蒙牛	250mL/盒		1A20141209BB02 02：09		内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
2	卫岗纯牛奶		卫岗	250mL/盒		D20150102		徐州卫岗乳品有限公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
3	伊利舒化调制乳		伊利	250mL/盒		20141224		定州伊利乳业有限责任公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
4	高钙调制牛奶		伊利	250mL/盒		20141024/B2		肇东市伊利乳业有限责任公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
5	伊利高钙低脂调制牛奶		伊利	250mL/盒		20141126C1		定州伊利乳业有限责任公司	南通通莲超市有限公司
6	蒙牛低脂高钙调制牛奶		蒙牛	250mL/盒		1A20141213BB02 03:01		内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司	南通通莲超市有限公司
7	旺仔牛奶		旺仔	245mL/瓶		20141205		山东旺旺食品有限公司	南通通莲超市有限公司
8	安佳纯牛奶		安佳	250mL/盒		21/06/2015 701414		原产地：新西兰恒天然商贸（上海）有限公司进口	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
9	全脂纯牛奶		FINEFOOD	250mL/盒		2014.07.20		原产国：德国	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
10	蒙牛香蕉牛奶		蒙牛	243mL/盒		1D20141118AL06 12：36		内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
11	儿童营风味酸牛奶		蒙牛未来星	200g/盒		1F20150106AC08 16：06		内蒙古蒙牛达能乳制品有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
12	核桃味早餐奶		伊利	250mL/盒		20150102/B2		肇东市伊利乳业有限责任公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
13	原麦早餐牛奶饮品		蒙牛	250mL/盒		1G20141111AD		内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
14	儿童牛奶（复原乳）		贝因美	200mL/盒		20141121		天津完达山乳品有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
15	麦香味早餐奶		伊利	250mL/盒		20141116		伊利乳业有限责任公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
16	儿童成长牛奶		未来星	125mL/盒		20141103		内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
17	儿童成长牛奶		QQ星	125mL/盒		20141101		张北伊利乳业有限责任公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
18	酸酸乳营养乳味饮品		蒙牛	250mL/盒		1G20141101AH		内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
19	红枣早餐牛奶饮品		蒙牛	250mL/盒		1G20141116AD		内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
20	核桃花生牛奶		三元	250ml/盒		20140912/EBW		山东三元乳业有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
（二）皮蛋
21	松花皮蛋		乐之选	220g/盒		2014/12/25		杭州余杭区方达蛋制品加工厂	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
22	梅香皮蛋		梅香	330g/盒		2015.01.22		泰州市梅香食品有限公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
23	如春松花蛋		如春	268g/盒		2015.01.05		常州常香惠食品有限公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
24	松花鸭皮蛋		神丹	496g/盒		20141125ET820		湖北神丹健康食品有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
25	宜客皮蛋		宜客	800g/盒		2014.12.08		海安县婷婷农副产品有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
26	松花皮蛋		荟食	65g/盒		2015.01.22		泰州市梅香食品有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
27	麻鸭松花蛋		邮星	390g/盒		20141108		高邮市邮星食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
28	麻鸭松花蛋		邮星	405g/盒		20141223		高邮市邮星食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
29	松花蛋		三湖	500g/盒		2015.01.28		高邮市三湖蛋品有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
30	松花皮蛋		菱草	350g/盒		2014.12.14		上海荣维禽蛋制品厂	南通通莲超市有限公司
31	三湖松花蛋		三湖	550g/盒		2014.09.02		高邮市三湖蛋品有限公司	南通通莲超市有限公司
32	三湖松花蛋		三湖	330g/盒		2014.09.06		高邮市三湖蛋品有限公司	南通通莲超市有限公司
33	鹌鹑皮蛋		一品仙	220g/盒		2014.11.20		南昌一品仙蛋品加工厂	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
34	梅香皮蛋		mx	220g/盒（4只）		2014.10.24		泰州市梅香食品有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
35	松花蛋		如春	268g/盒（6枚）		2014.12.15		泰州常香惠食品有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
36	松花皮蛋		方达	450g/盒（9枚）		2014.11.15		杭州余杭区方达蛋制品加工厂	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
37	松花蛋		三湖	440g/盒（8枚）		2015.01.05		高邮市三湖蛋品有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
38	渌洋湖松花蛋		渌洋湖	440g/盒（8枚）		20150106		扬州市渌洋湖农林综合开发有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
39	梅香皮蛋		mx	380g/盒（9只）		2014.08.14		泰州市梅香食品有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
40	松花皮蛋		鸿轩农业	496g/盒（8枚）		2014.11.27		上虞市恒盛食品有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
（三）糕点、面包
41	丹夫华夫饼		丹夫	168g/袋		20141226		丹夫集团有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
42	好丽友双莓派		好丽友	138g/盒		20140922		好丽友食品（上海）有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
43	椰香味卷心蛋糕		爱尚	160g/盒		2014.11.17		福马咪咪（福建）食品工业有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
44	乳香红豆面包			散称		2015.02.03		南通玉怡食品有限公司	崇川区张小春面包店
45	酸奶蛋糕			散称		2015.02.03		南通玉怡食品有限公司	崇川区张小春面包店
46	牛角面包			散称		2015.02.03		南通玉怡食品有限公司	崇川区张小春面包店
47	蓝莓蛋糕			散称		2015.02.03		崇川区华泓烘焙坊	崇川区华泓烘焙坊
48	蛋挞			散称		2015.02.03		崇川区华泓烘焙坊	崇川区华泓烘焙坊
49	金唱片面包			散称		2015.02.03		崇川区华泓烘焙坊	崇川区华泓烘焙坊
50	芝麻味果仁华夫（糕点）		丹夫	175g/袋		20141113D		丹夫集团有限公司	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
51	福马派（巧克力味）		福马	450g/袋		20140913		福马咪咪（福建）食品工业有限公司	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
52	蛋黄派（蛋黄味）		名沙	450g/袋		20140923		兴化名沙食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
53	沙琪玛蛋酥味		精益珍	608g/袋		A20141201		精益珍食品（漳州）有限公司	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
54	果酱软面包		吉人	360g/袋		20141011		武汉市吉人食品工业有限责任公司	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
55	华夫饼		润之家	336g/袋		20141119		东莞市华美食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
56	麻薯		芙瑞丝	105g/袋		2015.02.04		南通芙瑞丝西点有限公司	南通芙瑞丝西点有限公司濠东路店
57	风车面包		芙瑞丝	120g/袋		2015.02.04		南通芙瑞丝西点有限公司	南通芙瑞丝西点有限公司濠东路店
58	手指饼干		芙瑞丝	130g/盒		2015.02.04		南通芙瑞丝西点有限公司	南通芙瑞丝西点有限公司濠东路店
59	白兰地蛋糕			散称		2015.02.04		港闸区天使简约糕点店	港闸区天使简约糕点店
60	长条芝士蛋糕			200g/盒		2015.02.04		港闸区天使简约糕点店	港闸区天使简约糕点店
61	巧克力蛋糕			150g/块		2015.02.04		港闸区天使简约糕点店	港闸区天使简约糕点店
62	葡萄切片			300g/袋		2015.02.03		港闸区西斯汀蛋糕房	港闸区西斯汀蛋糕房
63	小餐包			200g/袋		2015.02.03		港闸区西斯汀蛋糕房	港闸区西斯汀蛋糕房
64	椰丝蓝莓曲奇		佳麦	70g/盒		2015.02.04		南通佳麦食品有限公司	南通佳麦食品有限公司佳麦烘焙分公司
65	杏仁巧克力饼干		佳麦	100g/盒		2015.02.04		南通佳麦食品有限公司	南通佳麦食品有限公司佳麦烘焙分公司
66	蜂蜜柠檬（糕点）		佳麦	100g/盒		2015.02.04		南通佳麦食品有限公司	南通佳麦食品有限公司佳麦烘焙分公司
67	花生酥		佳麦	100g/盒		2015.02.04		南通佳麦食品有限公司	南通佳麦食品有限公司佳麦烘焙分公司
68	核桃酥		佳麦	100g/盒		2015.02.04		南通佳麦食品有限公司	南通佳麦食品有限公司佳麦烘焙分公司
69	提子曲奇		佳麦	70g/盒		2015.02.04		南通佳麦食品有限公司	南通佳麦食品有限公司佳麦烘焙分公司
（四）糖果、巧克力
70	雅客粟米烧软糖		雅客	500g/袋		20141017		雅客（中国）有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
71	花生牛轧糖		宜客	400g/袋		20150110		上海苑申食品有限公司（分装）	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
72	叻酸桃心橡皮糖		叻	500g/袋		20141016		迈德乐（广州）糖果有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
73	冰柠檬味硬糖		上好佳	500g/袋		20141230SB716		上好佳（中国）有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
74	榴莲糖		春光	180g/袋		2014.10.18		海南春光食品有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
75	大白兔奶糖		大白兔	114g/袋		20140812		上海冠生园天山食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
76	话梅糖		珍奇味	150g/袋		20141201/C3		广东珍奇味集团有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
77	诗蒂喜庆牛奶巧克力		诗蒂	600g/袋		2014091529		上海诗蒂食品有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
78	致爱绿豆爱巧克力		马大姐	108g/袋		20140922/P3		北京康贝尔食品有限责任公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
79	特制椰子糖		春光	120g/袋		20141217		海南春光食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
80	话梅软糖		珍爱梅	108g/袋		2014.07.21C3		广东珍味集团有限公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
81	弹恋爱水晶糖		好彩头	100g/袋		20140909B11		福建好彩头食品股份有限公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
82	维生素C水果糖		荷氏	102g/袋		20140819A1		吉百利糖果（广州）有限公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
83	棉花糖		伊高	100g/袋		2015.01.02		沂水伊高食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
84	旺仔牛奶糖		旺仔	126g/袋		Z20141027B16		杭州立旺食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
85	原味软牛轧糖		金冠	258g/袋		20141229		金冠（中国）食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
86	大虾酥（裹皮酥质糖果）		马大姐	480g/袋		2014111ZH0		河北马大姐食品有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
87	核桃糕		巧巧	227g/袋		20141126		四川茂华食品有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
88	绿豆松巧克力		韩世	108g/袋		2014.09.20		江苏爱诗侬生物科技有限公司	南通通莲超市有限公司
89	椰子糖		南园	200g/袋		2014.08.22		海南南园食品实业有限公司	南通通莲超市有限公司
90	低度充气砂质型糖果		徐福记	258g/袋		20141204J		东莞徐记食品有限公司	南通通莲超市有限公司
91	香糯玉米巧克力		乐乐脆	380g/袋		20140822		芜湖品格营养品有限公司	南通通莲超市有限公司
92	香糯玉米巧克力		品格	338g/盒（20只）		20140523		芜湖品格营养品有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
93	香糯玉米巧克力		乐的脆	380g/袋		20140612		芜湖品格营养品有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
94	伊高棉花糖		伊高	90g/袋		Q20140716		山东青州伊高食品有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
95	巧克力味奶糖		大白兔	227g/袋		20140901		上海冠生园食品有限公司奉贤分公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
96	玉米味软糖		台尚	420g/袋（30只）		2014.12.10		福建省晋江市好运达食品有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
97	水果味软糖		暴风栗	220g/袋		20141004		迈德乐（广州）糖果有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
98	新年元宝糖		徐福记	258g/袋		20141204/J		东莞徐记食品有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
99	怡口莲巧克力味太妃糖		怡口莲	90g/袋		20141008/Y1		吉百利（中国）食品有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
（五）烘炒食品
100	煮瓜子		百味林	288g/袋		2014/07/15/A5		上海百味林实业有限公司嘉定分公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
101	笋丝青豆		阿麒	300g/袋		20141224		上海富麒华实业有限公司（分装）	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
102	咸干花生		府上府	620g/袋		2014.12.25		成都市府上府食品有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
103	甘草味西瓜子		荟食	500g/袋		Z1150920140930		郑州正林食品有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
104	咸干花生		宜客	800g/袋		L20141229		兰州正林农垦食品有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
105	白脆瓜子		华味亨	200g/袋		20140901		古田县金翔食用菌有限公司南京分公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
106	黑瓜子		华味亨	200g/袋		20141002		武汉旭东食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
107	香瓜子		夫子庙	278g/袋		2014.12.22		南京虹园食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
108	香瓜子		润家	260g/袋		2014.12.19		四川徽记食品股份有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
109	洽洽原香瓜子		洽洽	285g/袋		20141220292		洽洽食品股份有限公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
110	奶油白瓜子		怡香缘	380g/袋		2014/10/11		吉田县兴业食用菌有限公司扬州分公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
111	多味花生		口水娃	86g/袋		20141126C265		苏州口水娃食品有限公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
112	明兴怪味豆		明兴	300g/袋		2014.04.04		吉田县兴业食用菌有限公司扬州分公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
113	琥珀核桃仁		恒康	125g/袋		2014.11.14		宁波恒康食品有限公司	南通通莲超市有限公司
114	蟹黄味蚕豆片		每购	118g/袋		2014.12.21		江西正源食品工业有限公司	南通通莲超市有限公司
115	怪味胡豆		芝麻官	120g/袋		2014.05.10		重庆市芝麻官食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
116	绿茶瓜子		张二嘎	200g/袋（16小袋）		2014.11.18		合肥国泰食品有限责任公司	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
117	香瓜子		朝中	268g/袋		20141029		南京朝中食品有限责任公司	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
118	多味豆		夫子庙	158g/袋		2014.12.01		南京虹园食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
119	麻辣怪味豆		洽洽	150g/袋（10小袋）		20141006		洽洽食品股份有限公司	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
120	香瓜子		真心食品	160g/袋		B20140821		安徽真心食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
（六）果冻
121	什锦果肉果冻		亲亲	200g/杯		20141013		福建亲亲股份有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
122	芦荟果冻爽		喜之郎	200g/袋		20141104		南京喜之郎食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
123	果味果冻		旺旺	200g/袋		W20150106A1		南京福旺食品有限公司	南通通莲超市有限公司
124	乳酸菌果肉果冻		蜡笔小新	400g/袋（16个）		20141112		蜡笔小新（福建）食品工业有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
125	淘吉兰香子果汁果冻（金奇异果味）		淘吉	480g/袋		20140801		汕头市华乐福食品有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
126	优酪果冻（芒果味）		乐客乐克	384g/板		20150113W		宁波乐客乐克食品工业有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
127	可尼斯山竹味果冻		可尼斯	410g/杯		01/06/2014		经销商：深圳市江山宏达工贸有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
128	蒟蒻果冻（葡萄味）		旺旺	200g/袋		20140910		南京福旺食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
129	草莓味果冻		喜之郎	90g/袋		20141006		南京喜之郎食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
130	鲜Q果冻爽（黄桃味）		蜡笔小新	150g/支		20140707F15		蜡笔小新（福建）食品工业有限公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
131	果味型条形果冻（凤梨味）		徐福记	145g/袋		20140609		东莞徐记食品有限公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
132	旺旺碎冰冰		旺旺	78mL/支		HA20140723A13		淮安旺旺食品有限公司（HA）	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
133	大杯芒果味果冻		COCON	420g/盒		2014.05.17		星阔（上海）实业有限公司	南通通莲超市有限公司
134	甜橙味减糖果冻		可康	480g/盒		2014.05.03		星阔（上海）实业有限公司	南通通莲超市有限公司
135	蜜桔果肉果冻		喜之郎	450g/袋		20141202		南京喜之郎食品有限公司	南通通莲超市有限公司
136	蜜桔果肉果冻		喜之郎	510g/袋		20141202/宁037		南京喜之郎食品有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
137	天天吸荔枝味果冻		台尚	150g/袋		20140606		上海台尚食品有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
138	水晶之恋果冻		水晶之恋	400g/袋		20140915/宁057		南京喜之郎食品有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
139	苹果味蒟蒻果冻		台尚	210g/袋		20140620		上海台尚食品有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
140	菠萝味吸的果冻		台尚	100g/条		20140718		上海台尚食品有限公司	南通文峰麦客隆购物中心有限公司
（七）蜜饯
141	紫薯仔		百味林	282g/袋		2014.12.05B		连城县天合食品厂	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
142	苏式话梅		宜客	350g/袋		2014.12.20		上海富麒华实业有限公司（分装）	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
143	果丹皮		宜客	680g/袋		2015.01.13		上海富麒华实业有限公司（分装）	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
144	野山梅（凉果类）		老知青	500g/袋		2014.09.26		德清县老知青食业有限公司	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
145	王中王山楂		荟食	500g/袋		2014.11.06		上海富麒华实业有限公司（分装）	锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场
146	盐津杨梅（凉果类蜜饯）		益民	130g/袋		20140502		杭州余杭益民食品有限公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
147	夹心山楂		百味林	160g/袋		20140917C		青州市仰天食品有限公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
148	韩话梅（话化类）		华味亨	160g/袋		20141226		杭州华味亨食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
149	味皇梅肉		福香源	120g/袋		20140910		宿州市福香源食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
150	奶味梅		华味亨	200g/瓶		2014/07/08		杭州华味亨食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
151	冰糖杨梅		含羞草	180g/瓶		20140625		南京含羞草食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
152	话梅（话化加糖类蜜饯）		果王小子	150g/袋		20141121N		南京果王食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
153	雪花梅（蜜饯）		果王小子	180g/袋		20140806N		南京果王食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
154	爽口脆梅		明兴城	100g/袋		20140915		古田县兴业食用菌有限公司扬州分公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
155	紫薯仔		明兴城	180g/袋		2014.04.04		古田县兴业食用菌有限公司扬州分公司	江苏乐天马特商业有限公司南通北阁店
156	韩式话梅			220g/瓶		2014.12.14		杭州超达食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司江海大道购物广场
157	特制加应子（凉果类）		益民	150g/袋		2014/05/21S		杭州余杭益民食品有限公司	南通通莲超市有限公司
158	南酸枣糕		齐云山	300g/袋		2014.11.24K132		江西齐云山食品有限公司	南通通莲超市有限公司
159	西梅（凉果类）		千梅工坊	165g/袋		20140905		杭州华味亨食品有限公司	南通通莲超市有限公司
160	山楂饼		怡达	138g/袋		2014.06.27		承德怡达食品股份有限公司	南通通莲超市有限公司
161	拷扁榄		同享	200g/袋		2014.12.13		广东同享食品有限公司	南通通莲超市有限公司
162	山楂蜜饯		维之王	400g/袋		20141219		山西维之王食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
163	山楂凉果		维之王	408g/袋		20141201		维之王食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
164	溜溜清梅			160g/袋		20141223		安徽溜溜果园集团有限公司	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
165	活力山楂		福香源	258g/袋		A20141201		宿州市福香源食品有限公司一厂	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
166	咖啡梅		华味亨	160g/袋		20141203		杭州华味亨食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
167	话梅皇		福香源	150g/袋		A20141216		宿州市福香源食品有限公司一厂	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
168	美国西梅		天喔	150g/袋		FJ20140918		天喔（福建）食品有限公司	苏果超市（南通）有限公司城港路购物广场
（八）水果
169		柳橙			散装		20150209		崇川区多点小百货超市
170		小番茄			散装		20150209		崇川区多点小百货超市
171		香蕉			散装		20150209		崇川区多点小百货超市
172		菠萝			散装		20150209		崇川区多点小百货超市
173		皇冠梨			散装		20150209		崇川区多点小百货超市
174		芦柑			散装		20150209		港闸区菠萝金水果店
175		香蕉			散装		20150209		港闸区菠萝金水果店
176		苹果			散装		20150209		港闸区菠萝金水果店
（九）蔬菜
177		辣椒			散装		20150211		通农冷链物流有限公司濠西园直营店
178		番茄			散装		20150211		通农冷链物流有限公司濠西园直营店
179		西兰花			散装		20150211		通农冷链物流有限公司濠西园直营店
180		青甘兰			散装		20150211		通农冷链物流有限公司濠西园直营店
181		土豆			散装		20150211		通农冷链物流有限公司濠西园直营店
182		洋葱			散装		20150211		通农冷链物流有限公司濠西园直营店
183		山药			散装		20150211		通农冷链物流有限公司濠西园直营店
184		甜豆			散装		20150211		通农冷链物流有限公司濠西园直营店
185		刀豆			散装		20150211		通农冷链物流有限公司濠西园直营店
186		云豆			散装		20150211		通农冷链物流有限公司濠西园直营店
187		萝卜			散装		20150211		通农冷链物流有限公司濠西园直营店
188		胡萝卜			散装		20150211		通农冷链物流有限公司濠西园直营店
（十）水产品：鱼、虾、蟹、贝类
189		鲢鱼			散装		20150211		学田新村菜市场（张普华摊位）
190		鳊鱼			散装		20150211		学田新村菜市场（张普华摊位）
191		鲫鱼			散装		20150211		学田新村菜市场（张普华摊位）
192		带鱼			散装		20150211		学田新村菜市场（姚芦江摊位）
193		黄鱼			散装		20150211		学田新村菜市场（姚芦江摊位）
194		文蛤			散装		20150211		学田新村菜市场（刘建泉摊位）
195		花蛤			散装		20150211		学田新村菜市场（刘建泉摊位）
196		梅条鱼			散装		20150211		学田新村菜市场（周晓忠摊位）
197		带鱼			散装		20150211		学田新村菜市场（周晓忠摊位）
198		马交鱼			散装		20150211		学田新村菜市场（周晓忠摊位）
199		小黄鱼			散装		20150211		学田新村菜市场（姜洪飞摊位）
200		大黄鱼			散装		20150211		端平桥菜市场（姜洪飞摊位）
201		黄鱼			散装		20150210		端平桥菜市场（缪宵辉摊位）
202		马鲛鱼			散装		20150210		端平桥菜市场（缪宵辉摊位）
203		湖鲫			散装		20150210		端平桥菜市场（陈立新摊位）
204		白条(鱼)			散装		20150210		端平桥菜市场（陈立新摊位）
（十一）生猪肝、猪肉
205		精肉			散装		20150209		观音山菜市场（王建华摊位）
206		猪肝			散装		20150209		观音山菜市场（王德明摊位）
207		精肉			散装		20150209		观音山菜市场（李建平摊位）
208		猪肝			散装		20150209		观音山菜市场（李建平摊位）
209		精肉			散装		20150209		观音山菜市场（周文印摊位）
210		猪肝			散装		20150209		观音山菜市场（周文印摊位）
211		精肉			散装		20150209		观音山菜市场（张淑明摊位）
212		猪肝			散装		20150209		观音山菜市场（张淑明摊位）
213		精肉			散装		20150209		观音山菜市场（张志荣摊位）

（三）不合格样品名单：

序号

产品名称

商标

规格

生产日期

（或批号）

标示的生产单位

采样地点

不合格指标及数值

标准值

贝壳蛋糕

100g/盒

2015-02-03

港闸区西斯汀蛋糕房

港闸区西斯汀蛋糕房货架

菌落总数16000cfu/g

菌落总数≤1500 cfu/g

小番茄（凉果类）

华味亨

150g/瓶

2014/10/27

杭州华味亨食品有限公司

江苏乐天玛特商业有限公司南通北阁店货架

菌落总数1500cfu/g

菌落总数≤1000 cfu/g

注：*代表采样日期

二、结果分析

　　1-2月份对南通市流通领域的牛奶、皮蛋、糕点等11类产品进行了采样监测，共抽检食品样品300份，合格298份，合格率99.3%。不合格的样品共2份，糕点及蜜饯类产品各一份。不合格项目均为菌落总数。菌类总数超标可能由于以下原因导致：一是产品的消毒灭菌工艺控制不严，未能有效抑制微生物的生长；二是生产卫生条件较差，如空气清洁度不能达标；三是包装原因导致，如瓶子、盖子未进行彻底清洗、消毒，瓶口封口不严出现漏气现象造成细菌的繁殖生长。菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。食用菌落总数超标的食品，大大增加了食源性疾病及食物中毒的可能，对食用者的健康将造成不可预计的危害。

　　三、消费提示

　　1.蔬菜是我们生活中的必需食物。通过对历史监测数据的分析发现，农药残留超标是蔬菜不合格的主要原因。在此，提醒消费者①选购生长茁壮，具有本品种正常颜色、正常外观和气味的蔬菜。有人认为，蔬菜叶片虫眼较多的，表明没有喷洒过农药，吃这种菜安全，其实，这是靠不住的，因为菜“幼小”时叶片上留下的虫眼，会随着叶片的生长而增大，有很多虫眼只能说明曾经有过虫害，并不能表示后来没有喷洒过农药。②一是选用生长于地下的蔬菜，如萝卜、胡萝卜、马铃薯、芋头、藕、蒜头等，污染比较少。二是可考虑带壳和可去皮的蔬菜，如豌豆类、青豆荚、蚕豆、板栗、莴苣、黄瓜等。还可适当选购野生的蔬菜，如马齿苋、荠菜、马兰头等，因其自然生长，农药、化肥、激素等的污染就较少。③加工蔬菜最好用流动清水冲洗，或者放在清水中浸泡15～20分钟，如果浸在碱性的淘米水中效果更好，因有机磷农药及氨基甲酸酯农药在碱性条件下更容易分解。再把浸泡过的蔬菜放在沸水中焯1-2分钟以去除大部分农药残留。④蔬菜应食用新鲜的，最好是当天买当天吃。

　　2.春季，人体新陈代谢的速度明显加快，且容易发生流感等呼吸道疾病和细菌性食物中毒等。提醒消费者①饮食要营养平衡，蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，防止饮食过量、暴饮暴食。②提倡科学卫生餐饮、警惕发生食物中毒。做好餐具、炊具的清洗消毒工作，生熟餐、炊具要分开放置和使用，熟食品应及时食用，隔夜、隔餐食品应低温储藏，再食用前要充分加热；不去不卫生的街头大排档或证照不全的小餐馆就餐，不要食用超过保质期的食品。

　　3.科学合理安排儿童饮食。春天是孩子生长发育较快的一个季节。家长在安排孩子的饮食时，要注意以下几方面： ①保证钙质的充足供应。春季供给孩子充足的钙，有利于孩子长身体，含钙丰富的食物有芝麻、萝卜、胡萝卜、海带、虾皮、牛奶、豆制品等。②多补充维生素。可以多吃含维生素的蔬菜和水果，如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。 ③粗粮、杂粮有好处。粗粮、杂粮能给人体补充矿物质，保证微量元素、纤维素和各种维生素的供应，而且食物的多样化对促进食欲和增强孩子的消化吸收能力也很有帮助。常食用的粗、杂粮有玉米、小米、绿豆、黄豆等。④ 富含植物性脂肪的食品要常吃。脂肪帮助其他营养物质的吸收，又能在代谢过程中转化成热量，供给孩子活动中使用，还能经代谢转化为脑的结构物质。因此，给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的，可以吃些花生米、核桃仁、松子、葵花子等富含不饱和脂肪酸的食品。

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《工业和信息化部等十	国务院办公厅关于印发
国家食品安全风险评估	中华人民共和国农产品