西北农林葡酒学院深入甘肃河西走廊　为葡萄酒产业“把脉”

    近年来，甘肃省以超前的国际视角把葡萄和葡萄酒产业作为切入点，努力把葡萄酒产业打造成甘肃调整产业结构、富民兴陇、特色优势、建设幸福美好新甘肃的新引擎，发展势头强劲。为了促进葡萄酒产业又好又快发展，甘肃省葡萄酒产业协会和甘肃省酒类商品管理局邀请葡萄酒学院教授、博士团赴甘肃河西走廊产区开展考察活动，为甘肃葡萄酒产业发展建言献策。

    走进产区　服务产业

    暑期，葡萄酒教授、博士考察团一行21人先后深入甘肃农业大学食品学院、莫高国际酒庄、甘肃寿鹿山药业有限公司、莫高国际生态酒堡、莫高标准化酿酒葡萄示范基地、莫高葡萄酒厂、甘肃三十八度酒庄、苏武葡萄庄园、民勤紫轩葡萄酒厂、祁连葡萄酒庄及葡萄基地、嘉峪关紫轩公司等各具代表性的葡萄种植基地、酒庄、酒厂及科研单位进行考察，并与甘肃省葡萄酒产业协会、武威市、张掖市、嘉峪关市相关部门及区县、龙头企业进行了深入座谈交流，为甘肃葡萄酒产业发展建言献策。

    座谈会上，甘肃酒类管理局局长陈浦介绍了甘肃省葡萄酒产业发展概况。葡萄酒学院院长王华表示，考察团将深入河西走廊多走多看，为甘肃的葡萄酒产业发展出谋划策，并提出了葡萄酒的“五讲四美三热爱”文化普及新定律。

    在武威市政府葡萄酒产业发展座谈会上，李华教授提出，武威地区是我国乃至世界发展有机葡萄酒最佳的地区之一。武威产区是最适合做天然葡萄酒的产区，并提出河西走廊葡萄酒地理标志四级保护体系、武威葡萄酒的技术标准体系、三个文明共同发展的建议。王华、房玉林等教授提出了产地与品牌、技术应用、技术体系、酿酒葡萄基地发展的可持续性等相关建议。

    在甘肃河西走廊葡萄酒产业发展研讨会上，李华教授对考察情况进行了全面系统总结与点评。他指出，甘肃河西走廊以其特有的气候和生态资源，已成为我国专家公认的有机优质葡萄酒的优生区之一，但要成为世界级的优质产区，必须结合当地实际，充分借鉴并创新应用国际通用规程。建立甘肃河西走廊葡萄酒地理标志四级保护体系；建立酒庄管理规范；进行技术革命，探索和构建适宜甘肃葡萄酒产业可持续发展的先进性技术体系。王华提出了技术服务体系、科技支撑体系、人才体系、葡萄酒发展与生态保护等九个建议。

    借船出海　拓宽视野

    通过这次考察，大家看到了甘肃河西走廊葡萄酒产业发展的勃勃生机与美好前景，收获颇丰。甘肃河西走廊葡萄酒历史悠久、文化底蕴深厚，甘肃省酒类商品管理局同意把甘肃河西走廊产区介绍列入学院葡萄酒博物馆的功能区并愿意布展。葡萄酒学院与民勤县就建立技术点对点的合作关系达成初步意见，与祁连酒业达成了初步合作协议。

    依托甘肃农业大学新建的甘肃省葡萄酒产业技术研发中心把葡萄架型示范园、实验室和葡萄酒文化集中连片布局，处处有可示范的基地，有辐射力。甘肃威龙葡萄酒专修学院已经快速成长为甘肃地区葡萄酒酿造人才的培育基地。这些为甘肃葡萄酒产业发展奠定了雄厚的基础，值得借鉴。

    甘肃省优先把白藜芦醇、葡萄籽精油提取等葡萄与葡萄酒产业链条延伸的项目作为省级重点扶持方向，开发了系列产品群，催生多个业态，让大家看到了甘肃省在葡萄酒产业发展方面的雄心与举措以及甘肃省在挖掘和发扬中国葡萄酒文化方面的宏伟计划。

    借力就业　共筑大计

    甘肃是我国葡萄酒产业的大产区，葡萄酒学院有50多名毕业生分布甘肃各葡萄酒企业技术、销售领域及政府葡萄酒管理机构。

    此次考察中，学院领导与相关单位积极宣传学校，宣传葡萄酒学院人才培养、招生情况，及时掌握用人单位招聘需求，努力搭建就业桥梁。希望开展校企联合培养，共筑人才大计，向社会、向企业按需订单培养输送更多优秀的毕业生。这既为学院的就业工作开拓了就业市场，又借力提升了学校和学院的知名度与社会影响力。

    此次考察活动，考察团既为甘肃河西走廊葡萄酒产业发展建言献策，又促进了葡萄酒学院学科链、专业链、就业链对接产业服务链深度融合，实现了多赢。