一、抽检食用油、油脂及其制品48批次，样品检验项目合格的46批次，不合格样品2批次。不合格样品为标称大足区黄皇食用油压榨制品厂生产的菜籽油品质指标酸值(KOH)和过氧化值超标、花生油品质指标过氧化值超标。
二、抽检水产及水产制品29批次，样品检验项目合格的24批次，不合格样品5批次。不合格样品为标称重庆市壹品源食品有限责任公司生产的辣辣鱼和重庆市浩兄食品有限公司生产的辣子鱼鳅（香辣味）微生物指标菌落总数超标；潼南县绿色菜园食品贸易有限公司生产的鲜活扁鱼检出禁用兽残呋喃唑酮代谢物（AOZ）；万光辉生产的淡水蟹和谭代贵生产的淡水蟹检出禁用兽残呋喃西林代谢物（SEM）。
三、抽检饮料59批次，样品检验项目合格的54批次，不合格样品5批次。不合格样品分别为标称重庆市万州区迎奥矿泉水有限公司生产的桶装饮用纯净水品质指标电导率超标；秀山县白竹山饮品厂生产的百汇山泉饮用纯净水品质指标耗氧量(高锰酸钾消耗量)超标；忠县潜龙泉食品加工厂生产的桶装饮用山泉水微生物指标大肠菌群超标和检出铜绿假单胞菌；忠县捷之康纯净水厂生产的桶装饮用纯净水检出铜绿假单胞菌；重庆市金奇食品有限公司生产的洋洋碎碎冰果味饮料防腐剂乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)超标。
四、抽检调味品69批次，样品检验项目合格的67批次，不合格样品2批次。不合格样品分别为标称重庆市水中鲜食品有限公司生产的酸萝卜老鸭汤料防腐剂二氧化硫超标；重庆市香辣嫂食品有限公司生产的鲜霸鸡精调味料防腐剂糖精钠超标。
五、抽检焙烤食品21批次，样品检验项目合格的17批次，不合格样品4批次。不合格样品为重庆喜得乐食品有限公司生产的老婆饼品质指标酸价超标；彭水县乾坤食品厂生产的千层蛋糕防腐剂脱氢乙酸和防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标；武隆县舜乙食品有限公司生产的奶香餐包微生物指标菌落总数超标；重庆标旺食品有限公司生产的肉松饼微生物指标菌落总数超标。
六、抽检豆类及其制品52批次，样品检验项目合格的47批次，不合格样品5批次。不合格样品为标称重庆合得拢食品有限公司生产的内酯豆腐检出不得在该产品中使用的防腐剂山梨酸；重庆真九食品有限公司生产的豆干（五香味）、乖乖豆干（卤香味）、香菇豆干（麻辣味）和西部牛排（欢乐家庭装）（豆制素食）检出不得在该产品中使用的防腐剂脱氢乙酸。
七、抽检冷冻饮品8批次，样品检验项目合格的7批次，不合格样品1批次。不合格样品为标称重庆日照食品有限公司生产的蜜香豆冰棍微生物指标菌落总数超标。
八、抽检餐饮食品62批次，样品检验项目合格的61批次，不合格样品1批次。不合格样品为重庆市九龙坡区骑龙庆和火锅店的鸭胗品质指标挥发性盐基氮超标。
九、上述抽检中发现的不合格产品，所在地食品药品监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，并对不合格产品生产企业依法采取督促整改、立案调查等措施。所涉及9家经营企业负有经营销售不合格食品的责任，分别为大足区龙水镇意芝粮油食品经营部、重庆乐玛客商贸有限、彭水县道坤蛋糕经营部、重庆市赵氏商贸有限公司泓利超市龙门堤店、沃尔玛（重庆）购物广场有限公司凤天分店、万光辉、谭代贵、忠县继华潜龙泉桶装水经营部和武隆县港生园食品厂门市部。
附件：1. 
食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息
食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息 2. 水产及水产制品监督抽检不合格产品信息【官网附件不能下，伙伴网随时关注】
11. 肉及肉制品监督抽检产品合格信息
肉及肉制品监督抽检产品合格信息 12. 蛋及蛋制品监督抽检产品合格信息
蛋及蛋制品监督抽检产品合格信息 13. 蔬菜及其制品监督抽检产品合格信息
蔬菜及其制品监督抽检产品合格信息 14. 水果及其制品监督抽检产品合格信息
水果及其制品监督抽检产品合格信息 16. 饮料监督抽检产品合格信息
饮料监督抽检产品合格信息 17. 调味品监督抽检产品合格信息
调味品监督抽检产品合格信息 18. 食糖监督抽检产品合格信息
食糖监督抽检产品合格信息 19. 酒类监督抽检产品合格信息
酒类监督抽检产品合格信息 20. 焙烤食品监督抽检产品合格信息
焙烤食品监督抽检产品合格信息 25. 豆类及其制品监督抽检产品合格信息
豆类及其制品监督抽检产品合格信息 26. 蜂产品监督抽检产品合格信息
蜂产品监督抽检产品合格信息 27. 冷冻饮品监督抽检产品合格信息
冷冻饮品监督抽检产品合格信息 28. 乳制品监督抽检产品合格信息
乳制品监督抽检产品合格信息 29 餐饮食品监督抽检产品合格信息【官网附件不能下，伙伴网随时关注】
重庆市食品药品监督管理局
2015年11月30日
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
