2016年1月7日，智利卫生部发布G/TBT/N/CHL/332号通报，拟修订《食品卫生条例》中重金属最大限量标准，标准包括砷、镉、铜、锡、铁、汞、铅、硒和锌9种重金属，此次修订涉及砷和汞，具体如下：
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重金属
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食品类别
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限量标准（mg/kg）
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砷
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食用油脂
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0.1
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脂肪及其混合物
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0.1
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食用盐
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0.5
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矿泉水和桶装饮用水
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0.01（g/L）
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粺
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0.2（无机砷）
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汞
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非肉食性鱼类，包括新鲜的鱼类和鱼类加工产品
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0.5（甲基汞）
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肉食性鱼类，包括新鲜的鱼类和鱼类加工产品，包括但不限于：鲨鱼（灰六鳃鲨、田氏鲨、尖吻鲭鲨、鼠鲨等）； 剑鱼/青花鱼/ IVI heheu（剑旗鱼）； 金枪鱼（黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、Gatrochisma melampus、鲣鱼、大眼金枪鱼等）； 齿鱼（Dissostichus eleginoides）
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1.0（甲基汞）
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食用盐
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0.1
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矿泉水和桶装饮用水
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0.001（g/L）
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食品补充剂、补充食品、强化食品和申报任何营养或健康的食品
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0.1
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地区：
鲁公网安备 37060202000128号
