客户端
食品晚九点
国际食品
最新搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 国际食品 » 波士顿啤酒厂推出全新产品:用氮气取代二氧化碳

波士顿啤酒厂推出全新产品:用氮气取代二氧化碳

放大字体  缩小字体 时间:2016-02-19 10:38 来源:中国国际啤酒网 原文:
核心提示:以Samuel Adams 打遍天下无敌手的啤酒品牌波士顿精酿啤酒(Boston Brewing Company),日前宣布将推出三款新品,舍弃原本的二氧化碳而在装瓶填充时改成使用氮气填充。分别命名为氮小麦啤酒(Nitro White Ale)、氮艾尔(Nitro Ale)、氮咖啡黑啤酒(Nitro Coffee Stout)是酒厂一项新计划的完成品。
     【中国国际啤酒网】以Samuel Adams 打遍天下无敌手的啤酒品牌波士顿精酿啤酒(Boston Brewing Company),日前宣布将推出三款新品,舍弃原本的二氧化碳而在装瓶填充时改成使用氮气填充。
 
    分别命名为氮小麦啤酒(Nitro White Ale)、氮艾尔(Nitro Ale)、氮咖啡黑啤酒(Nitro Coffee Stout)是酒厂一项新计划的完成品。
 
    “杯中的实验”系列氮气啤酒,以氮气填充带来更细致滑顺的口感
 
    再填充过程中使用氮气而非二氧化碳,为啤酒带来了更加细致的泡沫、以及更加滑顺、绵密的口感。另一位充氮技术的先驱者,便是知名的黑啤制造商健力士啤酒(Guinness)。
 
    大约15年前健力士就已将充氮技术带入美国市场,然而只受到了小型精酿品牌的青睐,事实上,早在1990年代波士顿啤酒厂就开始研究充氮技术了。
 
    这三款新品都是以480ml的铝罐装发行,而氮小麦啤酒(Nitro White Ale)还有推出生啤版本。波士顿啤酒厂将这一系列产品称之为“杯中的实验”。预告着未来将会有更多新产品准备推出。
日期:2016-02-19
 
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
 
行业相关食品资讯
 
会展动态MORE +
 
推荐图文
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@foodmate.net   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号