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通用磨坊扩大召回疑染大肠杆菌的面粉

放大字体  缩小字体 时间:2016-07-04 17:20 来源:食品伙伴网 
核心提示:据美国食品药品管理局(FDA)消息,7月1日通用磨坊发布通告,扩大疑染大肠杆菌面粉的召回规模。

  食品伙伴网讯   据美国食品药品管理局(FDA)消息,7月1日通用磨坊发布通告,扩大疑染大肠杆菌面粉召回规模。

  2015年12月21日至2016年5月3日期间,美国地方与联邦卫生部门对20个州的38例大肠杆菌O121病患进行了研究。在查找病因的过程中,美国疾控中心发现,大约有一半的患者称在发病前曾制作面制品,有一些还称使用了通用磨坊牌面粉。

  共召回3个品牌的面粉,Gold Medal(8款)、 Gold Medal Wondra(1款)、Signature Kitchens(1款)。

  大部分大肠杆菌菌株是无害的,然而大肠杆菌O121会引起血便与脱水。老年人、幼儿以及免疫力低下人群易受到食源性疾病侵袭。

  卫生部门在与通用磨坊分享信息后获悉,有些患者可能食用了生面团。生面被焙烤、油炸或者煮沸后,病菌会被杀灭,因此建议消费者不要食用生面团。

  原文链接:http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm509693.htm

        相关报道:通用磨坊召回疑染大肠杆菌的9款面粉 或与大范围疫情有关联

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日期:2016-07-04
 
 
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