江苏通报一款“悠乐优”三明治防腐剂超标

    食品伙伴网讯  据江苏省食品药品监督管理局消息，9月7日江苏省食品药品监督管理局发布2016年第29期省级食品安全监督抽检信息的公告。公告显示，一款商标为“悠乐优”的三明治防腐剂超标。

 

    本次公告的监督抽检信息涉及餐饮食品、蛋制品、糕点等20大类食品。抽检样品共计354批次，其中合格350批次、不合格4批次。

 

    其中，一款标称为常州市悠乐优食品有限公司生产的悠乐优三明治（生产日期/批号：2016/6/1）不合格，不合格原因为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）超标以及防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超过1。

 

    按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，三明治中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）的限量为0.5 g/kg。

 

    脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，毒性较低，按标准规定的范围和使用量使用是安全可靠的。脱氢乙酸超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变质，超量使用了该添加剂，或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高；也可能是在添加过程中未计量或计量不准确。

 

    针对不合格产品，江苏食药监局已要求当地的食品药品监管部门依法进行调查处理。督促食品生产经营者立即采取封存库存、停止生产、销售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施控制食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改。

 

    江苏食药监特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打12331进行投诉举报。