2015-2016年财年，澳洲三大农产品出口国为中国（85.6亿澳元）、美国（46.1亿澳元）和日本（41.3亿澳元），占其农产品出口总额的39%。出口中国的两大农产品分别为羊毛和牛肉，出口额为20亿澳元和8.7亿澳元。
维州依然是最重要的高价值农产品和食品出口大户，去年该州的农产品出口额占全澳农产品出口总额的28%，紧随其后的为昆州占22%、新州占18%、西澳占16%。
澳洲Rural Bank发布的最新报告显示，澳大利亚农产品出口金额连续六年上升，2015-2016年财年，澳洲农产品的出口价值已猛增至460亿澳元，其中牛肉和活牛出口额为114亿澳元，首次超过谷物、豆类和其他可食用作物的出口额，农作物产品的出口额为102亿澳元；在农产品出口增长中，一个突出的亮点是园艺业，其出口额增长了30%至21亿澳元；在众多食品出口中，坚果类产品过去五年出口上涨337%，受益于中国需求量的飙升。
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