广东食药监通报15批次蜜饯不合格

 

    据了解，广东省食品药品监督管理局组织抽检广东省内企业生产的蜜饯共135批次样品，其中内在质量15批次不合格，不合格率11.1%。

 

    抽检项目包括水分、二氧化硫残留量（以SO2计）、安赛蜜、砷等指标。

 

    抽检发现，有13批次蜜饯产品水分超标。按照国家标准要求，蜜饯中的水分含量不得高于35％。

 

    食品水分含量过高，会促进微生物的生长，使产品容易腐烂，达不到保质期内的质量要求，缩短保质期。

    另外，还有两批次不合格产品违规使用诱惑红与安赛蜜。

 

    广东食药监总局表示，对抽检中发现的不合格产品，已要求相关地市（区）食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案，查处情况由企业所在地负责案件查办的市、县食品药品监督管理部门按规定公开，有关信息可在广东省相关市、县食品药品监督管理局网站上查询。