河南省市场监管局开展网络餐饮服务食品安全行政指导工作

 

　　会上，美团、饿了么、麦当劳、肯德基、德克士、小镇外卖等驻河南网络餐饮服务第三方平台和自建网站餐饮服务提供者的食品安全负责人分别介绍了企业食品安全主体责任落实情况；局餐饮食品安全监管处安排部署了全省网络餐饮服务食品安全整治工作，分析了当前网络餐饮服务食品安全面临的形势，对企业落实食品安全主体责任的有关规定进行了培训和行政指导。

 

　　会议指出，网络餐饮服务食品安全备受社会关注，已被列入群众身边不正之风和腐败问题集中整治的重点内容。必须站在讲政治的高度抓紧抓细抓实，切实解决当前存在的问题，改善提升网络餐饮食品安全水平，增强人民群众的幸福感、获得感、满足感。

 

　　会议要求，网络餐饮服务平台要强化食品安全工作的危机意识、法规意识和责任意识，严格落实食品安全主体责任。一要及时向市场监管部门提供网络食品交易相关数据和信息，积极配合做好对网络食品安全违法行为的查处，建立健全入网络食品生产经营者审查登记、食品安全自查等制度。一旦发现存在食品安全违法行为，应及时制止，并向所在地县级市场监管部门报告。二要督促分支机构、代理商、合作商等主动向监管部门备案，对新入网的餐饮服务提供者进行实地核查，严格审核入网餐饮服务提供者上传的食品经营许可及相关经营信息，确保公示信息完整、真实、及时更新；鼓励平台利用技术优势，建立入网络餐饮服务提供者食品经营许可证数据库，实施“许可证到期前提醒、超期下线”等措施，强化日常管理。三要对配送人员进行食品安全培训和考核，督促配送人员遵守食品安全法律法规，保持配送容器清洁，消除配送环节食品安全风险隐患。

 

　　省市场监管局将以开展全省网络餐饮服务食品安全整治为契机，持续加大网络餐饮服务食品安全监管力度，排查治理突出问题，筑牢食品安全防线，以实际行动维护人民群众“舌尖上的安全”。

 

　　稿源：餐饮食品安全监管处