味之素从2月出库部分产品开始使用“年月”标记，并且计划2019年保质期为1年以上的所有产品使用“年月”标记。据初步估算，日本食品行业全部使用该标记方法可减少2%的食品废弃。同时库存产品也可以按月来进行管理，与以日单位进行管理相比，可节省厂家管理和流通所需费用。
1月24日，据日媒报道，为了减少食品废弃，味之素等日本大型食品企业逐步将食品保质期标记由“年月日”改为“年月”。
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
11/16 05:35
时间：2017-01-25 08:58 来源：食品伙伴网
