俄罗斯人所食甜食量开始变少

 

    甜品类食物总销售金额的年增长量则小于2015年的二分之一，增长率为8.2%。据该报表示，2016年，巧克力能量条的销售量减幅最大，为11%。分析家们得出的结论表示，而这一食品销量减少主要与其价格的增长有关，2016年这类食品的价格涨幅为9,4%。

 

    尽管俄罗斯国内市场的甜品销量有所下降，但2016年俄罗斯生产的甜食产品出口量却有明显的上升。

 

    根据蛋糕和糖果等甜食食品研究中心的消息，在2016年1月至10月期间，共有32.2吨俄罗斯生产的甜食销往国外，其总额达到7亿美元。俄罗斯巧克力和面粉类甜食产品的最大购买国家之一是中国。2016年初，因卢布贬值，很多俄罗斯国内生产商提高了其出口量。在2016年年末之前，卢布汇率有所回升，但甜食产品出口量仍然继续增加。这种趋势说明，俄罗斯甜食类产品有着很大的潜力，产品本身的潜力已经超过其因低廉价格产生的优势。