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微生物、防腐剂超标,广东这3批次糕点不合格被通报

放大字体  缩小字体 时间:2017-03-14 11:54 来源:食品伙伴网 作者: 文雯   
核心提示:近日,广东省食药监局通报3批次糕点不合格,分别来自湖南、广州、苏州,不合格原因为菌落总数、霉菌、防腐剂之和超标。
  食品伙伴网讯,近日,广东食药监局通报3批次糕点不合格,分别来自湖南、广州、苏州,不合格原因为菌落总数霉菌防腐剂之和超标。
 
  这3批次糕点分别为:湖南省小鹏食品有限公司2016年10月8日生产的规格为148克/袋的情侣棒(湘式挤压糕点)(调味面制食品),菌落总数超标;广州市花都区福光食品厂2016年9月24日生产的规格为50克/袋的老婆饼,霉菌计数超标;苏州市百顺发食品有限公司2016年8月8日生产的规格为50克/袋的小三明治,防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标。
 
  菌落总数、霉菌均属于微生物指标。微生物指标超标说明其卫生状况达不到基本卫生要求,可能导致食品的营养成分破坏、腐败变质加速、失去食用价值等。消费者食用微生物超标的食品,易产生呕吐、腹泻等症状,引起痢疾等肠道疾病,危害人体健康安全。防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标的情况,原因可能是企业为增加产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用防腐剂。
 
  广东省食品药品监督管理局要求相关市(区)食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法查处违法生产经营行为,督促企业履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案,查处情况由企业所在地负责案件查办的市、县食品药品监督管理部门按规定公开,有关信息可在我省相关市、县食品药品监督管理局网站上查询。

  相关报道:广东省食品药品监督管理局关于2017年第5期食品监督抽检信息的通告

日期:2017-03-14
 
 
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