亚洲西点竞技大赛（APTC）总决赛

　　

　　Bakery China同期还将举办多场世界和国家级现场比赛与演示。其中，最引人关注的是亚洲西点竞技大赛（APTC）总决赛首次由中国承办，来自亚洲十余个国家和地区的行业大师将在Bakery China 2017的舞台决出最后的名次。除了这场国际赛事外，另一场享誉全球的“西点世界杯”的中国赛区选拔赛“中国甜品锦标赛”也将首次在Bakery China 2017现场举办。越来越多的国际赛事与Bakery China结缘，也意味着Bakery China的国际影响力的日益提升。同时，第十八届全国焙烤职业技能竞赛还将继续与Bakery China 2017同期同地举办；这是由中国就业培训技术指导中心、中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国焙烤食品糖制品工业协会共同主办，该项赛事是国内唯一的、最具权威性的焙烤行业比赛，包含多个分赛主题：全国装饰蛋糕技术比赛、全国面包技术比赛、全国月饼技术比赛等。其他还有“盼盼食品杯”第六届全国职业技术学校（院）在校生创意西点技术大赛等其他比赛为焙烤从业者和爱好者演绎行业精准、传达匠人情怀！