食品伙伴网讯，辣椒酱、卤鸭肉、牛肉条等是很多消费者喜欢食用的食品，不过爱吃的你注意啦，近期，海南省食药监局组织抽检调味品、肉制品、食糖、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品六类89批次食品，其中6批次不合格，辣椒酱、卤鸭肉、牛肉条等均上黑榜，目前，已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品。
3批次调味品不合格，辣椒酱检出防腐剂超标
本次抽检调味品38批次，其中不合格样品3批次，其中2批次辣椒酱检出防腐剂超标，分别为：万宁味极香农副产品产销专业合作社生产的厨助灯笼辣椒酱（规格：230g/瓶），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.96；海南金欣食品有限公司生产的椰神黄辣椒酱（规格：8克/袋），苯甲酸检出值为1.31g/kg。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，苯甲酸在半固体复合调味料中最大使用量为1.0g/kg；同一功能的防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
另外，海口龙华李钦彬副食店销售的、海口美兰鑫海之星酱料厂生产的海之星什锦酱（规格：300克/瓶），甜蜜素检出值为1.36g/kg。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，甜蜜素在复合调味料中最大使用量为0.65g/kg。什锦酱中甜蜜素超标可能是由于原料带入或超限量使用添加剂所致。如果经常食用甜蜜素含量超标的食品，会对人体的肝脏和神经系统造成危害。
卤鸭肉、牛肉条检出氯霉素
抽检肉制品20批次，其中不合格样品2批次，分别为：五指山理远熟食店销售的卤鸭肉，氯霉素检出值为1.28μg/kg；海南木山贸易有限公司销售的、海口沐海人食品有限公司生产的沐海人牛肉条（规格：145克/袋），铬（以Cr计）检出值为1.26mg/kg、氯霉素检出值为0.48μg/kg。
《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部235号公告）中将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。另外，我国制定了《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，规定了铬在肉及肉制品中的限量为1.0mg/kg。肉制品中铬超标可能是由于采用了被铬污染的食品原料所致。
除上述不合格产品外，海南南国超市贸易有限公司秀英分公司销售的、海口海风堂食品有限公司生产的海风堂绵白糖（规格：330g/袋），还原糖分检出值为0.44%，标准规定为1.5%-2.5%。
海南省食药监局表示，欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12331投诉举报，一经查实，最高可获50万元奖励。
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