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北京市食品药品监督管理局关于2017年食品安全监督抽检信息的公告(第27期)

放大字体  缩小字体 时间:2017-07-11 16:17 来源:北京市食药监局 原文:
核心提示:根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,北京市食药监局组织抽检糕点235批次样品,全部合格。
    根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,我局组织抽检糕点235批次样品,全部合格(抽检信息详见附件)。现将具体情况公告如下:
 
    一、总体情况:糕点235批次,全部合格。
 
    二、公众发现食品安全违法行为,可拨打12331热线电话进行投诉或举报。
 
    特此公告。
 
 
 
    2017年6月30日
 
    附件
 
    糕点监督抽检产品合格信息
 
    一、抽检依据
 
    抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 饼干》(GB 7100-2015)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)等标准及产品明示标准和指标的要求。
 
    二、检验项目
 
    1.热加工糕点抽检项目包括铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量(以干基计)、丙酸、脱氢乙酸、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数等14个指标。
 
    2.冷加工糕点抽检项目包括铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量(以干基计)、丙酸、脱氢乙酸、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数等14个指标。
 
    抽检产品合格信息见附表。
 
    附表:产品合格信息(糕点)
 
日期:2017-07-11
 
 
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